ナニがって？ミシュランですよん！
まぁ東京の料理人世界では悲喜(ひき)交交(こもごも)でしょうが、
人間万事塞翁が馬っすからね。（アホらし）
そこへいくとさすがに京都の日本料理界の皆さん、
無表情のまま「うちはケッコーどす～」で、一蹴したとかしないとか・・・・・
（結局ポシャった『MICHELIN GUIDE KYOTO』）
一軒のお店（たな）の旦那さんだけ、
「三ツ星くれはったら、ご協力・・・・・・・」と、言ったとか言わぬとか・・・・・
京都の町衆が言っておりました。
「へぇ～、あの店が三ツ星でっか？
そんなんミシュランに載せるんやったら、
星の数がたりひん店、他になんぼでもあるんとちゃいますかぁ？
そやねぇ、星を七つぐらいあげんといかん店が！」
（グェッ！）
やっぱ京都は余所さん評価の『ミシュラン』より、
京都人による『ザガットサーベイ』の方が、面白いのとちゃいますの？
（持って回った静なるバイオレンス）
最近入手の『ROBBIE BURNS』のオールドボトル（ティンキャップ）っす。
美味しいHAGGIS（？）でも食べて、みんなで仲良くやり（呑み）ませう。
（そんな京都人って、オジ好き）
Ａ君様
返信削除コメントありがとう！
あとで電話するね。
非公開にしときました。
先日、出張帰りに昼食を京都の某有名店で食べたんですが、１０席ほどあるカウンターは我々二人。奥のテーブル席も2組のみ。
返信削除あとで京都在住の友人に聞いたら、京都の飲食店もかなり厳しい状況にあるそうです。
左団扇の店なんて数店でしょうね。
Sakurai Takahiro様
返信削除観光客は湯豆腐か饂飩、
料理店のコースじゃなく弁当だもんね。
どこですか、左団扇？（祇園のＳとかＫ？）
それってワタシ好みじゃないなぁ！
Sakurai様もきっと好みじゃないでしょう？
（貴方なら、○○熊か○亭でしょっ！）
ところでお昼の店って、和○傳っすか？
なごり雪さま
返信削除お昼の店、どんぴしゃでございます。
祇園のSは行ったとありませんが、あまり好みではないかもしれません。
最近開店した「緒方」は評判のようですよ。
ところで新築の件ですが、現在第一段階のプレゼン中です。