今週はよく呑んでしまいました。
呑めば帰宅と同時に夢ん中、ブログなんかバイバイでさ。
紹興酒はやばいよなぁ。（ﾍﾍ）
泪橋の街にあるような中華料理店や、
漫画「ハリスの風」みたいなラーメン居酒屋などでね。
どーゆーワケだかドップリ昭和な店ばかりでした。
その味覚まで昭和なんだモン。
思った。
よく言われる「昔の ー ー ー は旨かったなぁ」ってこと。
昔のラーメン、昔のコロッケ、昔の豆腐、昔の、、、、、
そんなに昔の味は素晴らしかったのだろうか、なぁ。
素材も流通も技術（手法）も理論からしても、
昨今の方がとーぜん美味しいんだけどさ、だよね。
郷愁の味には敵わんのかな、だよね。
呑めば帰宅と同時に夢ん中、ブログなんかバイバイでさ。
紹興酒はやばいよなぁ。（ﾍﾍ）
泪橋の街にあるような中華料理店や、
漫画「ハリスの風」みたいなラーメン居酒屋などでね。
どーゆーワケだかドップリ昭和な店ばかりでした。
その味覚まで昭和なんだモン。
思った。
よく言われる「昔の ー ー ー は旨かったなぁ」ってこと。
昔のラーメン、昔のコロッケ、昔の豆腐、昔の、、、、、
そんなに昔の味は素晴らしかったのだろうか、なぁ。
素材も流通も技術（手法）も理論からしても、
昨今の方がとーぜん美味しいんだけどさ、だよね。
郷愁の味には敵わんのかな、だよね。
なごり雪さま
返信削除おはようございます。
食いたいです。トリップ。
ぜひ、お誘いください。
1967の意味はなんですか？
田舎者さま
返信削除毎日毎日ご苦労様です。
牡蠣、やりましたねぇ。
「新しいコトを始める」
貴方が新風を吹き込んでいく、
いやいやリッパです。
１９６７年はマンガ本で「あしたのジョー」、
ＴＶで「ハリスの風」を観ていた時代です。