だいぶ以前、料理研究家の先生から御櫃（おひつ）を頂いたことがあります。
タガが銅ではなく銀でできた小振りのやつですね。
手つかずのままお蔵入りに。（たまにブログ写真で使ったぐらいで）
先月のこと、
その桶職人さんのまったく同じ製品が「銀座松屋 デザインギャラリー１９５３」に並んでた。
プライスが７万数千円だった。（ｷﾞｬーーｵｯ）
いっそダレかのお役にたってもらった方が・・・
転売すっか、いやぁ不味いよなぁ・・・
タガが銅ではなく銀でできた小振りのやつですね。
手つかずのままお蔵入りに。（たまにブログ写真で使ったぐらいで）
先月のこと、
その桶職人さんのまったく同じ製品が「銀座松屋 デザインギャラリー１９５３」に並んでた。
プライスが７万数千円だった。（ｷﾞｬーーｵｯ）
いっそダレかのお役にたってもらった方が・・・
転売すっか、いやぁ不味いよなぁ・・・
なぜ、銀なんだろうか？
返信削除銅なら優れた殺菌作用もあるし
更には必須微量ミネラルでもある
調理器具に使用されている理由があります
単なる成金趣味じゃないワケを知りたいです
ねずみおやじさま
返信削除深川の職人ですからね、
見栄とハッタリ、粋で鯔背のやせ我慢。
煙草入れの飾り職人と同じ意味合い、
かなぁ・・・
わが家のお櫃は約10分の１のお値段です
返信削除ﾀｶﾞは銅の3合用
毎朝、4合炊くので入りきらないかと思いきや
高校生になった息子のお弁当箱に入れる分があるので
なんとか蓋がしまります(^_^;)
銀のﾀｶﾞお櫃…見てみたいです♪
南浦和よりＩを込めましたさま
返信削除御櫃からの御飯の美味しさったら、
適度な水分量の変化のなせるわざでしょうか。
やっぱり先人たちの知恵は理にかなってますね。
例え時の流れで御櫃が朽ちても、
タガだけは大切に取っておこうと思ってます。