양념게장

ここんとこ、外食するとハズしまくりでして、（店選び）
とんかつ専門店のカツカレーがレトルトだったり、
オイスターバーで飲食したら、
生牡蠣一個につき￥5,000取られたり、（レジミスで後日返金）
まだまだ書きたいｴﾄｾﾄﾗ・・・・・・・・
情けないやら悲しいやら。

ああ旨いモンが食いたい!
でも、時節がら平日の遠出ができまへん。
っつーことでお取り寄せ。

大阪・鶴橋の『豊田商店』より、
オジお気に入りのケジャンなんだな。（今が旬）
ご存知、活渡り蟹をﾔﾝﾆｮﾑｼﾞｬﾝに漬け込んだ美味です。

　　　

殻ごと口に含み扱き出すようにすれば、
トロっと甘い蟹の身と、ピリッと辛いタレの幸福至極。

（ああ、旨味が染み渡るぅ）

沸騰

先日停止しちゃったエアコンも、
三日後、修理をしてもらいガッチリ冷え冷え、
と思ったら、
今朝汗まみれで目覚めて、一気に奈落に転落・・・
（ｱﾘｬ）また壊れてるぅー!!!

亭主の危機！とカミさんは、
K's電気に走ってくれた。
　（扇風機を買いに）

でもこの暑さ、
扇風機っつーより、
調理場の換気扇の前にいるような・・・

でもでも、なんて愛おしい我が女房!!!
感謝してます。（言葉では）

今月はチトお疲れ気味でして、
昨晩もアルコール摂取とともに白河夜船へ漕ぎ出してしまった。
洋食屋さんでタラフク食って、ほろ酔い気分で歩く宵の街、
やっとの思いでPC前にたどり着いたら、あたしゃそのまま夢ん中転落。
食べると眠くなり、呑むともっと眠くなる。

いつもなら率先して参加する蜜の味も、（ﾋｿﾋｿ）
ここんトコは眠気が先で、囁かれても夢か現か空耳かですな。

（ああ、もう好きにして）

今日もナンだか分かん特級ウヰスキーで、
転落一歩手前となってます。

怖い話

本当の話です。
その上とても尾篭なお話です。

止めるなら今のうちですよ。
後悔しても知りませんよ。

TVを観ていてﾏｼﾞびっくりしたんだが、
番組内でどこかの医学博士が、
「寝起きの口内の細菌数は、水で溶いたウンコより多い」
なんて言ってました。（一言一句そのまま）

（ぎゃーマジっすか）

「すぐに水で濯ぎ、その唾液は体内に入れてはだめです」
とも。

（すっかりトラウマ）

それ以来、なんとなく寝起きはウンコ気分で、
起きると同時に洗面所へ直行いたします。
おかげさまで寝起きが改善されまして、
二度寝が無くなったオジです。

Weak Point

それが良いとか悪いとかではなく、
グルタミン酸系ﾀｯﾌﾟﾘの食品は苦手なんだな。
早い話、強すぎる旨味が味覚的にダメなんじゃ。

自然界のモンでも、
夏の岩牡蠣や冬の鯖など旨過ぎちゃってね。
たまに鮨屋さんなどで炙った鯖など握られちゃうと、
「ゴメン無理」ってことに。

先日友人と、
「どう？かるくイッパイ」っつーことで、
近所の焼き豚（とん）屋へ行き、
生ビール（大ｼﾞｮｯｷ）を3杯と串を8本食べ、
けっこう腹一杯だったが、
「ちょこっと魚も食いテェな」
ってことで、お初の寿司屋へも入店。

オジ「ナニか切ってもらえますか」
店主「苦手なモノは御座いませんか？」
オジ「ええ、なんでもﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞです」

数分後に出されたは、（ｸﾞｪｯ）
オジが最も苦手とする夏場の岩牡蠣だったんじゃな。（3個も）
それも一個がオカマのパンプスぐらいの大きさでさ。

なんで魚の刺身じゃねーの？

　　　
　
最近一番の好物は、銀座・千疋屋のアボガドサンドなんだな。

壊れる

『形あるものいつか壊れる』
ああ、気分は（諸行無常の響きあり）です。

今日、僕の部屋のエアコンが壊れた。
　　（ｳｹﾞｯ）
天井から注がれる冷気で、
火照った僕の肉体を、
いつも優しくｸｰﾙﾀﾞｳﾝしてくれてたのにね。（22°設定で）
24時間頑張って、5月から年中無休で働いてくれてたのに。
なによりデブの必需品だったのに!

あ～、毛穴から汗（脂）が滲み出るぅ～!!!

ここのトコ、店の製氷機は止まってしまうわ、
ﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｰの金魚鉢（大正時代）を欠いてしまうわ、
古伊万里（大聖寺）も落として割っちまうわ、
いろんなモンが、役目を終える羽目に。

　　　

昨夜は呑みすぎてしまった。
今度は自分が壊れないようにしなきゃね。

ｸｰﾙﾀﾞｳﾝっきゃない!
戦前の日本製ﾋﾞｰﾙｼﾞｮｯｷでアールグレイなんだ。

今夜はｱﾙｺｰﾙ抜きの夜なんだな。

Narcissist

先日『Joel Robuchon』で一緒した料理人N君、
久しぶりだったが、
会うなり（あれぇ、何かが違う???）ってな感じ。
以前はプクっとした風体だったのが、
驚くほど引き締まっていたんだな。

なんとN君、ボディビルに通ってた。
確かに逆三角形の身体で、
頬も目も凹んで陰影のある平井堅みたいな顔に。

ボディビルってスポーツ（？）は、
なんやらお金の掛かるモンらしい。
それも個人の趣味スポーツの世界では、
最上位に位置するらしい。

（なんで？）
なんの知識も無いオジは、
（だって、小ちゃい海パンだけでしょ？）
ぐらいに思っていました。

話を聞いたらおったまげ、
ジム代、プロテイン、サプリメント、日サロ･･････ｴﾄｾﾄﾗ
そのうえ一番の出費は、日々の食事の為の食品代なんだそーだ。
上質の食材でなければ、完成度の高い肉体は無理らしい。
かなりストイックな世界なんですな。（解らん）

「トレーニングでナニか変化はありました？」

「そーですねぇ、
　自分（の肉体）が大好きになりましたね」　

　　（やっぱ解らん）

Club

いつもは店の引き戸は開けっ放しにしてますが、
さすがに入り込む熱気に耐えかね閉めました。
　（勝手に開けておこしやす）
豆腐屋の作業場もムンムンムレムレなもんで、
ケルヒャー（高圧洗浄機）を霧状にして撒き散らし、
空気を冷却してどーにか耐えてます。
　（誰か助けておくんなまし）

何かオモローな話でもないやろか！

っつーことで、
ジモティの老舗料亭のボンと畳屋くんと最大手印刷会社リーマン、
それにオジと豆助とでクラブ遊びに。（予定）

新宿二丁目のクラブArcHっす。

　　　

誤解せんといてな。