豆腐屋の秘そかな愉しみ・小野食品
好奇心の赴くまま、その時々に感じた・物・人・出来事・エトセトラ・の記録ざんす。 仙波豆富店主
2020年6月29日月曜日
Shropshire Blue
頂き物のシュロップシャー ブルー(Shropshire Blue)があるので、長崎島原からこんな日本酒を取り寄せたのね。『萬勝』でございます。便利な時代ですねぇ、注文したら2日後には来るのだから。モルトでも好いのだけど、ひらめいたのはこの銘柄だったんだ。アナトー色素で色付けされたエゲレスのブルーチーズとこのラベルの橙色のマッチング。口中の悲鳴をあげそうな臭いを酒で洗うんだ。そして舌の上から獣の匂い立つ。考えていたより至上です。
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