2023年7月31日月曜日

Cucurbita moschata

孫を連れて代々木公園に遊ぶ。ちょうど『台湾フェスタ』が開催中ですので、阿里山珈琲と久順銘茶を自家用で購入。連日危険な猛暑日ですし、買うだけ買って、食うだけ食ったらさっさとご帰還。なのだが、帰宅後も鼻腔に残るは臭豆腐の臭いなり。一日経ってもまだまだ臭気を感じます。こればっかりはボクは無理かな。

先日、鎌倉市農協連即売所で日本南瓜を見っけ購入する。ボクが煮ると、バター入れーの、生クリーム足しーので作りますが、今日は次女により引いたお出汁と少量の薄口しょうゆだけの味付けでした。味見をしたら、これはこれで優しく滋味深い。思わず「おっ、これも好いではないの」と次女を父は称賛し、とっておきの向付に盛る。明治期の鼠志野でございます。

 






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