2015年12月9日水曜日
It is a mere waste of money.
ウェブで激安香箱蟹を見つけてお取り寄せを。
20杯、ワケあり品ですけど送料込みで四千円台なのだ。
サンキンより安いじゃん。(ヘヘヘ)
脚が数本無くてもさ、
いいの、いいの、ミソと内子が入ってれば。
昨日、境港より届きました。
(・・・・・・・・・・・・)
ザンネーン、色悪く香りは無いけど臭いはたーーーっぷり、
ミソも内子も微々たる内容量でございました。
この値段じゃ無理もないっすよネ。
完食至らず。
そしたら今日、越前からタグ付きの♂♀数杯が食卓に。
同業の川辺ちゃんからのお歳暮です。
値段も違えば、色も大きさもミソも内子も外子も脚肉もまったく別物なんですねぇ・・・
(うっ、旨めぇ)
猛省モンでござんした。
2015年12月8日火曜日
2015年12月7日月曜日
Mikawa
てなわけで、日曜の朝は激しい二日酔いに。
「ああ、気持ちワルいですぅ」
愚かなボクは、
その日の昼食を「みかわ 是山居」に予約を入れてしまってあるのだ。
こんな状態なのに、よりによって天麩羅だなんて。
マジ、やばーい。
豆助の運転で江東区の福住まで。
とーぜん助手席でグロッキーなボク、
現着しても営業開始の11:30まで寝ることに。
豆助に起こされ、おぼつかぬ足取りでカウンターに着地。
なーんて心配無用、早乙女親方の天麩羅ライブで目が覚めた。
「やっぱり旨いネェ」
最後の天丼までしっかり頂戴いたしました。
小柱のかき揚げは、箸で混ぜに混ぜて召し上がれ。
早乙女氏直伝、みかわ流天丼の食べ方でっす。
それにしても凄いねぇ、今年の予約は終了らしい。
ボクらの時間は米国グループで、
二回転目は上海リッチピープルがすでにスタンバイしてました。
それも皆若くお育ちの良いご子息たち。
上海リッチ系とは、
ミシュラン美食と高級旅館(ホテル)で日本の旅を愉しむとのこと。
爆買いなどしないのよん。
だってさ。
「ああ、気持ちワルいですぅ」
愚かなボクは、
その日の昼食を「みかわ 是山居」に予約を入れてしまってあるのだ。
こんな状態なのに、よりによって天麩羅だなんて。
マジ、やばーい。
豆助の運転で江東区の福住まで。
とーぜん助手席でグロッキーなボク、
現着しても営業開始の11:30まで寝ることに。
豆助に起こされ、おぼつかぬ足取りでカウンターに着地。
なーんて心配無用、早乙女親方の天麩羅ライブで目が覚めた。
「やっぱり旨いネェ」
最後の天丼までしっかり頂戴いたしました。
小柱のかき揚げは、箸で混ぜに混ぜて召し上がれ。
早乙女氏直伝、みかわ流天丼の食べ方でっす。
それにしても凄いねぇ、今年の予約は終了らしい。
ボクらの時間は米国グループで、
二回転目は上海リッチピープルがすでにスタンバイしてました。
それも皆若くお育ちの良いご子息たち。
上海リッチ系とは、
ミシュラン美食と高級旅館(ホテル)で日本の旅を愉しむとのこと。
爆買いなどしないのよん。
だってさ。
2015年12月6日日曜日
Night Cruising 1
ご来店のご近所さん(S氏)が、
「今晩はカミさんが飲み会で留守なんですよぅ、
どっか行きませんか?」とお誘いを。
大手企業のやり手戦士で、
夜のお遊びも西麻布から赤羽・十条まで完全網羅の50代、
脂のってます。
「お供いたします」で、
ナイトクルージングに出発。
まずはクリスマスイルミネーションの光り輝く御銀座に。
(四丁目交差点方面より京橋辺りがお勧めかな)
蛇がモチーフのブルガリで。
すでに22時を過ぎてますので食事系はclosedが多く、
急いでお初の鮨屋に飛び込んだ。
古い雑居ビルの地下一階、店構えは一か八なのだが・・・
閉店間際でボクらだけ。
いやはや同世代の主とは、同じ時代の記憶で盛り上がってしまった。
食って呑んで二人で八千数百円なーりぃ!
アリャリャ、気が付いたら11時半に。
んで、新宿に流れる。
(つづく)
「今晩はカミさんが飲み会で留守なんですよぅ、
どっか行きませんか?」とお誘いを。
大手企業のやり手戦士で、
夜のお遊びも西麻布から赤羽・十条まで完全網羅の50代、
脂のってます。
「お供いたします」で、
ナイトクルージングに出発。
まずはクリスマスイルミネーションの光り輝く御銀座に。
(四丁目交差点方面より京橋辺りがお勧めかな)
蛇がモチーフのブルガリで。
急いでお初の鮨屋に飛び込んだ。
古い雑居ビルの地下一階、店構えは一か八なのだが・・・
閉店間際でボクらだけ。
いやはや同世代の主とは、同じ時代の記憶で盛り上がってしまった。
食って呑んで二人で八千数百円なーりぃ!
アリャリャ、気が付いたら11時半に。
んで、新宿に流れる。
(つづく)
2015年12月3日木曜日
Salty
いよいよ師走に突入です。
冬の旨いモンが押し寄せてまいりました。
河豚のブツ切り食いテェ、牡蠣食いテェ、香箱食いテェ、あれもこれも食いテェ・・・
今年も秋田より塩引き鮭が届きました。
なによりウレシい大好物です、大感謝よん。
男鹿半島の寒風に晒された、その微かな発酵臭が新巻とは似て非なり。
届くなり大き目に切り分けて、
オーブンで焼き上げ、箸で解して口中に放り込んだ。
アレレ、いつもと違う味でございまする。
旨味はあるけど、まーったく塩気が立ってないではないか。
ぜんぜん塩(しょ)っぱくない塩引き鮭なんて初めて。
ナゼ?
<<後日談>>
最近は健康志向で、
出荷前に丸一日水に晒して塩抜きをしてくださったみたい。
製造元のOさまぁ、そりゃちがうぜ!(泪)
ありがとうござぁーーす。(プププ)
冬の旨いモンが押し寄せてまいりました。
河豚のブツ切り食いテェ、牡蠣食いテェ、香箱食いテェ、あれもこれも食いテェ・・・
今年も秋田より塩引き鮭が届きました。
なによりウレシい大好物です、大感謝よん。
男鹿半島の寒風に晒された、その微かな発酵臭が新巻とは似て非なり。
届くなり大き目に切り分けて、
オーブンで焼き上げ、箸で解して口中に放り込んだ。
アレレ、いつもと違う味でございまする。
旨味はあるけど、まーったく塩気が立ってないではないか。
ぜんぜん塩(しょ)っぱくない塩引き鮭なんて初めて。
ナゼ?
<<後日談>>
最近は健康志向で、
出荷前に丸一日水に晒して塩抜きをしてくださったみたい。
製造元のOさまぁ、そりゃちがうぜ!(泪)
ありがとうござぁーーす。(プププ)
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