2012年4月26日木曜日
Mother
お袋さまを誘って根津をお散歩。
根津神社はつつじがド満開でお見事。
その花の香りが充満する境内で、
無邪気に遊ぶママとボク。
絵に描いたような、mother+complex でしゅ。
「あははは・・・・・ママーン 」
冗談ですからね。(こんなん、嫁が読んだらどー思うでしょ)
そのまま銀座に。
昼飯は、味も風情もレトロな【つばめグリル】で。
なんとなくですが、
こんな洋食店ですと、昭和40年以前に戻った錯覚を覚えます。
そう、ママに手を引かれてた頃です。
「ママーぁ、ぜったい手を離さないでネ」
(こんなん、嫁が読んだらどー思うでしょ)
2012年4月25日水曜日
2012年4月24日火曜日
Homeostasis
最近の暑かったり寒かったりで、
身体自体がベストなコンディションを掴めません。
いたってピチピチの健康体のつもりですが、
そのせいなのか、はたまた自律神経からか、
精神的にはちとネガティブり気味です。
これでは新型ウツになっちまいますよ。(5月病 ? )
朝食は極力炭水化物は控えてますが、
あいかわらず100㌔超に変わりは無いし、
なんかねぇ、簡単に凹まないかしら、ウエスト(腹)が。
こんな感じで。
だったら嬉し。
身体自体がベストなコンディションを掴めません。
いたってピチピチの健康体のつもりですが、
そのせいなのか、はたまた自律神経からか、
精神的にはちとネガティブり気味です。
これでは新型ウツになっちまいますよ。(5月病 ? )
朝食は極力炭水化物は控えてますが、
あいかわらず100㌔超に変わりは無いし、
なんかねぇ、簡単に凹まないかしら、ウエスト(腹)が。
こんな感じで。
だったら嬉し。
2012年4月23日月曜日
SNACK
ウイークデーの朝夕に、
我が家の前を清楚なお嬢さまが通ります。(パーフェクト ビューティー)
そんなお嬢さまに、今朝ほど「おはようございます」と挨拶されました。
(モッタイのぅ御座います)
やっぱ美しい娘は好いよネ、
優しいパステルトーンの輝きを放ってましたよ。
もう心の中には【サラ ブライトマン】でしたね。
んん・・・・【Time To Say Goodbye】じゃなく、
【Winter Light】かな。(フフフ)
すっかり魂が清められちまいました。 (ピュア)
「・・・・・・・・・・・・スゲェ 」
駅中のブックファーストで、こんなん買いました。
上記の【清楚なお嬢さま】も好いけど、
筋金入りの中高年女子も、
そのエグさは捨てがたいでしょ。(臭いまぷ?)
ちなみに表紙は北千住のしげこママ、敏子ママ、スヱさん。(左から)
ページを開くと昭和の風情がそこかしこ、
あったあったこんな店、み た い な 。
そんな感じで、今現在も営業してる【スナック】のガイドブックなのです。
アタシらが若い頃、呑むと云ったら【スナック】だったもん。
ところが【スナック】は、今や絶滅危惧種だもんな。
そりゃそーだ、若い娘目当てならキャバクラって時代だからね。
って言うか、昨今の若い男子はそれさえ興味が無いか。
これ読んで、アタシも原点回帰してみっかね。(しないけどね)
我が家の前を清楚なお嬢さまが通ります。(パーフェクト ビューティー)
そんなお嬢さまに、今朝ほど「おはようございます」と挨拶されました。
(モッタイのぅ御座います)
やっぱ美しい娘は好いよネ、
優しいパステルトーンの輝きを放ってましたよ。
もう心の中には【サラ ブライトマン】でしたね。
んん・・・・【Time To Say Goodbye】じゃなく、
【Winter Light】かな。(フフフ)
すっかり魂が清められちまいました。 (ピュア)
「・・・・・・・・・・・・スゲェ 」
駅中のブックファーストで、こんなん買いました。
上記の【清楚なお嬢さま】も好いけど、
筋金入りの中高年女子も、
そのエグさは捨てがたいでしょ。(臭いまぷ?)
ちなみに表紙は北千住のしげこママ、敏子ママ、スヱさん。(左から)
ページを開くと昭和の風情がそこかしこ、
あったあったこんな店、み た い な 。
そんな感じで、今現在も営業してる【スナック】のガイドブックなのです。
アタシらが若い頃、呑むと云ったら【スナック】だったもん。
ところが【スナック】は、今や絶滅危惧種だもんな。
そりゃそーだ、若い娘目当てならキャバクラって時代だからね。
って言うか、昨今の若い男子はそれさえ興味が無いか。
これ読んで、アタシも原点回帰してみっかね。(しないけどね)
2012年4月22日日曜日
Delicious
最初に食べた時、
思わず「コレは美味いねぇ」が口を吐きました。
感想を聞かれたときの「けっこう旨かったよ」はよくあるけど、
自然発生的なソレはあんまり無いんだな。
だってホンマもんを知ってるワタシだからね。(ヘヘヘ)
AUXAMIS des Vins(オザミデヴァン)のガトーショコラ。
最近のコンビニスイーツの進化(旨さ)には驚愕だけど、(ローソンすげぇぞ)
アレは添加物の技術が作り出した味だもんな。(表示を見れば一目瞭然)
コレはね、真っ当な素材と人の技が生み出したガトーショコラなんだよん。
早く販売してくれりゃ嬉しいんだけど、
レストラン内でしか食べられないのは残念です。
ところでさっきのコトだけど、
品質改良剤の進歩は凄いですぜ。
実物の美味しさより、さらにデフォした「濃厚な美味さ」を作れるんだよな。
「選りすぐりの素材」などの手間もコストも掛からず、
そのうえ利幅は広いしね。
表示に「なんとか風味」さえ付ければ、
その物が入っていなくてもソレっぽく売れるモンね。
昔からあるサラダ油で作ってる植物性ホイップクリームや、
(乳製品は入ってないで)
最近だと、バター醤油風味納豆がヒットらしいけど、
その中には一欠片のバターも入ってない事実。
キーワードは【風味】だね。
消費者は、得してんだか ? 損をしてんだか ?
アタシもジャンクは食うけど、
こーゆーホンマもんはいちだんと大切に食います。
思わず「コレは美味いねぇ」が口を吐きました。
感想を聞かれたときの「けっこう旨かったよ」はよくあるけど、
自然発生的なソレはあんまり無いんだな。
だってホンマもんを知ってるワタシだからね。(ヘヘヘ)
AUXAMIS des Vins(オザミデヴァン)のガトーショコラ。
最近のコンビニスイーツの進化(旨さ)には驚愕だけど、(ローソンすげぇぞ)
アレは添加物の技術が作り出した味だもんな。(表示を見れば一目瞭然)
コレはね、真っ当な素材と人の技が生み出したガトーショコラなんだよん。
早く販売してくれりゃ嬉しいんだけど、
レストラン内でしか食べられないのは残念です。
ところでさっきのコトだけど、
品質改良剤の進歩は凄いですぜ。
実物の美味しさより、さらにデフォした「濃厚な美味さ」を作れるんだよな。
「選りすぐりの素材」などの手間もコストも掛からず、
そのうえ利幅は広いしね。
表示に「なんとか風味」さえ付ければ、
その物が入っていなくてもソレっぽく売れるモンね。
昔からあるサラダ油で作ってる植物性ホイップクリームや、
(乳製品は入ってないで)
最近だと、バター醤油風味納豆がヒットらしいけど、
その中には一欠片のバターも入ってない事実。
キーワードは【風味】だね。
消費者は、得してんだか ? 損をしてんだか ?
アタシもジャンクは食うけど、
こーゆーホンマもんはいちだんと大切に食います。
2012年4月21日土曜日
māndārava
2012年4月20日金曜日
Pedro Ximenez
ちょっとした友人へのお祝いに、
「シェリー酒で」
とのリクエストでしたので、
コレをセレクト。
バルデスピノ ニーニョスVORS
ペドロヒメネス15.5%
まぁ喜んでくださればアタシは嬉し。
ってなワケでして。
そしたら昨日、
そのシェリー樽でフィニッシュしたシングルモルトが届いた。
「お返し」で。
グレンドロナック20年 1990 (東ハイランド)
ペドロヒメネス・シェリー・パンチョン 50.1%
(オオッ ! )
「これは最上級のサプライズですぜ」
あの彼が、こんな手の込んだコトをするとは。(チョイ意外)
惚れた。
アタシだったら(アタシ以外でも)、思いもつかぬ手法だぜ。
お勉強させてもらいました。
開栓は、しばらく眺めてからに。(感涙)
2012年4月18日水曜日
2012年4月17日火曜日
2012年4月16日月曜日
Old Boy [Girl]
2012年4月15日日曜日
2012年4月14日土曜日
2012年4月13日金曜日
2012年4月12日木曜日
Anguilla Japonica
めずらしく次女が「お昼は鰻で」と。
へぇ、お前が自ら鰻をリクエストするとはね。(驚き)
だって、アタシ以上に食わず嫌いだったはずですから。
以前も書いたけど、
江戸の鰻はどこもキリっと辛口なんだよね。
ところが地元川越の鰻はかなり甘さが強い。(味醂?)
鰻を食べるとなると、やっぱキレのある江戸の味が好みです。
んで、クルマをブっ飛ばす。
んで、二人で【竹葉亭】に。
やはり行列、待つこと35分、それから座って白焼きまでまた30分、
鰻ですからね、待たされて当然、グっと我慢です。
白焼きのあと、ほどなくお重も。
(あれぇぇ??? 正直脂が乗ってないよ)
まぁ自然のモンですからね、次回に期待します。
次女は鰻は白焼きだけで、ご飯は名物の鯛茶漬けに。
分かっていても、ついつい掻き込んでしまいます。
シラスウナギの不漁は聞いてはいるけど、
まだまだ値上げはされてませんでした。(ホッ)
でも、、、小さくなった、みたいな。(セコいかしら?)
へぇ、お前が自ら鰻をリクエストするとはね。(驚き)
だって、アタシ以上に食わず嫌いだったはずですから。
以前も書いたけど、
江戸の鰻はどこもキリっと辛口なんだよね。
ところが地元川越の鰻はかなり甘さが強い。(味醂?)
鰻を食べるとなると、やっぱキレのある江戸の味が好みです。
んで、クルマをブっ飛ばす。
んで、二人で【竹葉亭】に。
やはり行列、待つこと35分、それから座って白焼きまでまた30分、
鰻ですからね、待たされて当然、グっと我慢です。
白焼きのあと、ほどなくお重も。
(あれぇぇ??? 正直脂が乗ってないよ)
まぁ自然のモンですからね、次回に期待します。
次女は鰻は白焼きだけで、ご飯は名物の鯛茶漬けに。
分かっていても、ついつい掻き込んでしまいます。
シラスウナギの不漁は聞いてはいるけど、
まだまだ値上げはされてませんでした。(ホッ)
でも、、、小さくなった、みたいな。(セコいかしら?)
2012年4月11日水曜日
Model
【ジョーエン ガレッキ】
60年代後半~70年代のファッションアイコンだったモデル。
当時、資生堂はじめいろんな雑誌やCMで活躍されてました。
決して超美形ではないけど、
ソフィスケートされた雰囲気は女子に大人気だったね。
目ヂカラ勝負の時代には珍しく、
カメラ目線をしない自然体が好いね。
思春期以前のおませなボクが、秘かに憧れたお姉さんなんだな。
今見ても、アタシの胸がキュンとするぜ。
ほんの少しだけど、
彼女のYouTube動画を発見した。
30秒ぐらいのトコで、一瞬の静止画ですが。
このCMでのメインモデルの男子の一人は、
(パラソルを持った静止画と最終の部分)
当時のファッション誌【男子専科】などで活躍していた夏 武夫さんですぜ。
今もモデルクラブの代表で現役モデルです。【コレ】【コレも】
2012年4月10日火曜日
Bell Bottom
2012年4月9日月曜日
Body Conscious
2012年4月8日日曜日
Refinement
Pâtissier
世界コンテストで№1になろうと、
菓子職人は菓子職人であり、
皆が微笑み、皆が喜ぶ美しく美味しい菓子を作ってほしい。
以前『神格化されたパティシエの店』で人生最高不愉快な思いをしたとき、
思わずその店に背を向け、
マンダリンオリエンタルホテルに変更したことがある。
それ以来コッチに。
マンダリンオリエンタルホテルの接客(サーヴィス)は、最高の上質です。
//////////////////////////////////////////////////////////////////
マンダリンオリエンタル東京のペストリーシェフ、
五十嵐宏氏が独立された。
パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ
東京都葛飾区金町6-4-5
TEL/FAX 03-5876-9759
営業時間 10:00~19:00
月曜日定休
オオッ、葛飾金町からなんですね。(カッコえーぞ)
たかが数点だけど、
五十嵐宏氏の世界を買った。
いい顔をしてませんか? この人。
美味いモンを食べさせてくれるような。
職人は風貌が大切です。
アタシはその顔で食べ(買)ます。
菓子職人は菓子職人であり、
皆が微笑み、皆が喜ぶ美しく美味しい菓子を作ってほしい。
以前『神格化されたパティシエの店』で人生最高不愉快な思いをしたとき、
思わずその店に背を向け、
マンダリンオリエンタルホテルに変更したことがある。
それ以来コッチに。
マンダリンオリエンタルホテルの接客(サーヴィス)は、最高の上質です。
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マンダリンオリエンタル東京のペストリーシェフ、
五十嵐宏氏が独立された。
パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ
東京都葛飾区金町6-4-5
TEL/FAX 03-5876-9759
営業時間 10:00~19:00
月曜日定休
オオッ、葛飾金町からなんですね。(カッコえーぞ)
たかが数点だけど、
五十嵐宏氏の世界を買った。
いい顔をしてませんか? この人。
美味いモンを食べさせてくれるような。
職人は風貌が大切です。
アタシはその顔で食べ(買)ます。
2012年4月7日土曜日
Old Friend
2012年4月6日金曜日
Leisure
ここんとこ、ニューリリースのシングルモルト専門だったけど、
以前呑んで旨かった【HOUSE OF LORDS】を入手したで。(70年代の)
ブレンデッドウイスキーだけど、
スコットランドで一番小さい蒸留所、
エドラダワーの原酒がタップリ。(らしい)
フローラルな優しい香りがたち、
スルスル胃の腑に落ちる旨さだぞ。
呑みたいヤツぁ、遊びに来てちょうだいな。
ブログを見た(らしい)昔の知人(?)に、
「忙しそうだね、遊び(呑み)にさ」と呟かれてしまった。
口には出さねど、
「おいおい、このブログは『秘そかな愉しみ』だぞ」と。
(相変わらず読みが浅いネ、コイツ)
(ヘヘヘ)このアタシのブログですが、
ウソは無いと思うけど、
けっこう眉唾(マユツバ)モンですからね。(フフフッ)
あしからず。
そーは言ってもさ、遊ぶのだって
Nobody knows what trials and tribulations I've come through.
ところで今夜は福生なんだぜ、っと。
食うぜ、呑むぜ。
以前呑んで旨かった【HOUSE OF LORDS】を入手したで。(70年代の)
ブレンデッドウイスキーだけど、
スコットランドで一番小さい蒸留所、
エドラダワーの原酒がタップリ。(らしい)
フローラルな優しい香りがたち、
スルスル胃の腑に落ちる旨さだぞ。
呑みたいヤツぁ、遊びに来てちょうだいな。
ブログを見た(らしい)昔の知人(?)に、
「忙しそうだね、遊び(呑み)にさ」と呟かれてしまった。
口には出さねど、
「おいおい、このブログは『秘そかな愉しみ』だぞ」と。
(相変わらず読みが浅いネ、コイツ)
(ヘヘヘ)このアタシのブログですが、
ウソは無いと思うけど、
けっこう眉唾(マユツバ)モンですからね。(フフフッ)
あしからず。
そーは言ってもさ、遊ぶのだって
Nobody knows what trials and tribulations I've come through.
ところで今夜は福生なんだぜ、っと。
食うぜ、呑むぜ。
2012年4月5日木曜日
Investment
2012年4月4日水曜日
木馬は廻る
2012年4月1日日曜日
串揚げ
「高田馬場で串揚げを食おう」
ってことで、激安超人気店に伺った。
入店するなり、
「ご予約以外はお断り」を伝えられ、(マジっすか)
ご近所の数店を訪ねてはみたが、
どっこも皆、
「ご予約以外はお断り」スパイラルな夜っつーことで。(チキショ~)
しょーがないね、
新宿に移動して【でめ金】に。
一緒した友人Sくんが、
社会人になりたて(大昔)に通った店だとか。
まずはビール。(嬉々)
ほどなく食材たちが極細のパン粉を身にまとい、
エンドレスで皿の上に登場。(「ストップ」を掛けるまで)
串揚げにビール、もうたまらんです。
口中粘膜が最高のエクスタすぃーを覚えました。
ココの店主と従業員(チャイニーズの大姐と小姐)のやり取りですが、
なんとなく笑えます。
かなり強面で男気溢れる店主
VS
その店主の小言も馬耳東風なしたたかチャイニーズ。
※注意
すぐご近所のホテル1階の駐車場(タイムス?)は、
止めない方がいいですぜ。
マジ信じられないホド、駐車料金がおタコーおます。(驚愕)
ってことで、激安超人気店に伺った。
入店するなり、
「ご予約以外はお断り」を伝えられ、(マジっすか)
ご近所の数店を訪ねてはみたが、
どっこも皆、
「ご予約以外はお断り」スパイラルな夜っつーことで。(チキショ~)
しょーがないね、
新宿に移動して【でめ金】に。
一緒した友人Sくんが、
社会人になりたて(大昔)に通った店だとか。
まずはビール。(嬉々)
ほどなく食材たちが極細のパン粉を身にまとい、
エンドレスで皿の上に登場。(「ストップ」を掛けるまで)
串揚げにビール、もうたまらんです。
口中粘膜が最高のエクスタすぃーを覚えました。
ココの店主と従業員(チャイニーズの大姐と小姐)のやり取りですが、
なんとなく笑えます。
かなり強面で男気溢れる店主
VS
その店主の小言も馬耳東風なしたたかチャイニーズ。
※注意
すぐご近所のホテル1階の駐車場(タイムス?)は、
止めない方がいいですぜ。
マジ信じられないホド、駐車料金がおタコーおます。(驚愕)
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