2019年6月16日日曜日

Workshop

シニアなダンスレッスンに通いたいのだけど、
シニア用は社交ダンスかカチコンコチン体操みたいなモンしか無いのかね。

アクロバチックは無理だけど、
70年代に「ツバキハウス」で鳴らしたオレですよ、
けっこうまだまだキレッキレにいけると思うんだけどなぁ。

Ruuさん、先が無いジジイ(シニア)にもレッスンしてくれないかな。

    

生き返るとはこのことよ。
銀座千疋屋にて、マスクメロンジュースとバナナローヤル。



Food Education

瀬戸内寂聴 さんの肉食な食生活は有名ですが、
長生きの秘訣は肉食が良いのか粗食が良いのか?

カミさんの親戚に精肉店経営がおりまして、
それこそ100歳近くまで超元気に生きられたオジさんやオバさんなんだけど、
どんな食材より肉が好物で、魚類など一切口にしなかったのだ。

それに対して我が母親なのですが、
365日「あたしは御飯にお新香だけあれば良い」と言う人で、
あきれるほどお茶漬け人間なのね。
だけど、90歳近いのに一切お医者さまのお世話になってないのも事実なこと。

まぁ昔からこんな食生活ですからね、
おかげさんで、息子や娘たちが貪欲な「食」の求道者になったのかもよ、とも。

「食」は愉し。


お客さまから真竹の筍を頂いたので、 豆助の朝食用に冷製おでんを。

前の晩から、
素材ごとに、昆布出汁、鰹出汁、両方半々の三つの鍋に煮浸しにして。
小うるさい豆助には、いちだんと柔らかい穂先を吟味して。



2019年6月15日土曜日

Highland Park The Dark 17 Year Old

豆助と夕飯を。
チェーン店のエキナカ中華で、皿メンマと麻婆とタンメンを肴に瓶ビールを。

今週はしんどかったねぇ、珍しくブログ止まったモン。
ほんのちょっとした人手不足なんだけど、
それが豆助とボクの体力を知らず知らずに、、、
とか言いながら、豆助を帰らせ独りでBARに流れる。

明日は土曜日、少し夜更かしをしてもダイジョーブでしょう。
サマローリのアイラヴァテッドからアードベッグ、三杯目はハイランドパークに。

墜ちる。






やらなきゃいけないコトが山積みで、何から手を付けてよいのやら。
上手く立ち回らなきゃいけないのだけど、もう定年年齢だもの、
無理なことは無理ですから消去法で解決を。

針でも打ちに行くかな。

    

2019年6月9日日曜日

Munmun mure mure

今月の暑かった前半が過ぎ、いよいよ梅雨に突入のよーで。
ボク嫌いです、湿気の梅雨は。
仕事中は厚手のビニール製胸当て付き前掛けですもん、
むんむん蒸れ蒸れで暑いのなんの。
無糖もしくはノンカロリーの飲料をガブ飲みで乗り切ります。



今日は食器棚を夏仕様に模様替えする。
毎年同じことを繰り返してはいるけど、
使う器は決まってまして、買ってからまったく使わない器もごっそりと。
今回は頻度の高いモノだけを緩衝材から開封をしました。

久しぶりに故・白石 和宏さんの鉢を出してみる。
24年前ぐらいに、東銀座にあった『工芸 いま』さんの個展で購入したモノね。
38歳で夭逝される二年前ぐらいだったような記憶。
鎌倉山の料亭『檑亭』に窯場があり、
由比ガ浜や材木座海岸近くに住まわれてたせいか、
鉢底には『石蟹がガサガサ横歩きの図』。

カミさんも今週は再検査(人間ドッグみたいな)で今日は独り呑み。
毎度の真鶴から取り寄せた干物を炙って。





2019年6月2日日曜日

Zagin

美男薄命か?

先週の月曜日、仕事を早めにまとめて大学病院の心臓内科に。
まぁ今回は問診程度で、レントゲン、心電図、採血をして、
ニトロの舌下錠をいただき、次回にやる半日拘束の検査の日程を決めてきた。
少し痩せればよいのだが、食欲がなかなか言うことを聞いてくれませぬ。



日曜日の昼食は、久しぶりに同業者の友人とふたりで会食を。
交詢社ビルの銀座・寿司幸で「おまかせ」を食う。

急なことで予約もせずに扉を開けたが、
気持ちよく迎えられ席に着く。
先代の職人は気難し屋さんだったが、
今の方はお客を愉しませる器量がありますからね。

さすがワインに造詣が深い杉山氏の店らしい、
ここは生ビールさえも最上旨い。
スペシャリテの椎茸の握りは無かったけど、
貝類とヅケの旨さは秀逸でありました。

老舗の余裕っつーか風格、良店です。







昼食後、ユニクロで『エンジニアド ガーメンツ』とのコラボポロを大人買い。
実際、本家にはボクのサイズがありませんからね。

へへ、それなりに『エンジニアド ガーメンツ』のイメージもあり、
メチャメチャ安いのだもの。

Happy and lonesome

どーしたことでしょう、
昨日は来店の複数のお客さまから差し入れを頂戴したのね。

和菓子がお二人、好物の菊水堂のポテチや話題のお出汁、
お野菜から鰻の蒲焼などなど、
嬉しい限りでございます。

六月一日から当店も値上げに踏み切ったと云うのに、
その当日になんだか申し訳なくてねぇ、
日々、お出でいただくお客さまに感謝でございます。(本当です)

写真は南青山の鰻店・大江戸さまからの蒲焼(三串+α)です。


ボクが店番の時間帯に、
来店の地元の製麺所の社長から乾麺を頂戴した。
いつも明るく少々のガキ大将要素もあり、
年齢は70歳だけど、とても愛らしい先輩であります。

いつもの笑顔で唐突に、
「先月で商売を畳んだから、最後の乾麺だけど食べて」と。
驚くボクに、
「もう年も年だし、こんな時代だから」と続けて彼が。
先々代から三代、90年の商売に幕を引いたとのこと。

こんな時代だから、、、


寂しいねぇ、
この街から、また老舗の個人商店が消えてしまった。



2019年5月29日水曜日

Yamamura kōka

グェッ!

ヤフオクで久々にやられちまいましたよ。

役者絵(浮世絵)のつもりで落札した紙モノが、
届いてみたら、ただの、ほんとにただの紙切れ以下のシロモノなのだ。


ボク、ドブにお金を捨てました。



しょーがねぇーや、
モヤっと感を打ち消したのは自分だもの。

ちっ、十一世片岡仁左衛門も笑ってらぁ、、、




写楽は買えんが、近代のこの人のならまだまだ。