烏森で鮨

『笑堂』店主の普天間くんとご飯食べの日。
新橋『しみづ』で江戸前鮨を堪能する。

「清水くん、超お久しぶり」

『新橋・鶴八』から独立して十数年、
今では東京でも屈指の有名店です。
日曜日の烏森は人通りもまばらですが、
その路地中で、ここだけは常に満席ってコトには驚く。
（あの『食べログ』の口コミ数はスゴイですぜ）

　　　　　

以前は気弱そうだった若い衆たちも、
修行のたまものか、もう小僧とは呼べぬほどの風格が。（弟子Ｍくん）

鮨って不思議、いっくらでも胃の腑に落ちて行く。