Untruth

夕方のニュース番組で、（たしか日テレかTBS、もしくはフジ）
「あの銀座で、新鮮で美味い魚を超リーズナブルに」
なんて特集されていた料理店に豆助と。



（ 超 Untruth ）

老舗

築地に出かけたついでに、『八竹』で大阪寿司をテイクアウトする。
道路拡張の為、ちょっと前に原宿から移転してきた。
以前の店とは違い、オープンキッチンで明るい店になっていた。

でもなんダロ、この老舗感。
きっちりした仕事は嬉しい本物ですし、
凛とした接客もこっちが背筋を正させられる。（コワイぐらい）

お新香巻はアタシの好物。



豆腐屋商売たかだか33年ですが、
最近よく老舗の豆腐店と表現されます。
たった33年なのにだぜ、
老舗の定義って、いったいどれくらい？
（帝国データバンクでは、「創業30年以上」となってる）

なーんだ、そーなんだ。（ぜーんぜんOKじゃん）

知人のブログからの引用ですが、
飲食店で３年以上続く確立は、なんと30％らしい。
んなら、業種は違うけど33年はマシですかね。
と言ってもね、
アタシんち以降、この街で新規開業した豆腐屋は無いし、
豆腐屋自体33年前の五分の一以下まで減ってしまった。

ハイッ、絶滅危惧種なんです。

だからよろしくネッ、可愛がってネ。

悲喜こもごも

また今年もミシュランの季節がきた。
料理人の世界も悲喜こもごもだよなぁ。
こーゆー商売なもんで、取引先さまの動向が気になります。
「おおー、銀座の割烹さんが★取ったぜ。アッ、五本木のフレンチも！」
は嬉しいけど、
（友人でもある料理人が、２店★を失っちまった）は困りモンですぜ。

その1店に、来々週予約入れちゃってるんだよネぇ。
どんな顔で行こうかね。
触れると墓穴の懼れアリ、触れないのもワザトラしーし。

なんでアタシが気を付かうワケ？

今日はアイラでガブガブ飲酒。
晩酌用ラガヴゥで。（ここんトコ、こればっかり）

にごりえ

ご近所の木造モルタルアパートが取り壊された。（築40年ぐらい）

新築当時は新婚さんがほとんどでしたが、
年月とともに、ボロさが増すとともに、入居者に異変が。

室内に、本人の身長より高くゴミを堆積させてるバァちゃん。
日没以降に活動するお婆さん。
ご近所中に喧嘩を売ってる熟年オヤジ。
24時間タバコを吸い続けてるバァさん。
部屋中フィギュアで埋め尽くされてる、（らしい）
有名フィギュア制作シングル中年。
薄気味悪いよろず相談所。
日々漂う線香の匂いと、
お経らしき雄叫び。
その他モロモロ、
書いたらヤバイけん、やめとくわ。（かなりのホラーだった）

みんなどっかに引っ越してった。

（ふぅ～）

おいおいマジかよ、
あのバァさん、飼ってたネコを置いてきぼりしやがった。

にゃぁ にゃぁ にゃぁ にゃぁ にゃぁ・・・

CM

ファッションでもインテリアでも、
60～70年代を再発見して楽しんでます。

こんな DVD があったので、すかさずゲッチュ。

資生堂のCM vol.1 1961-1979
　　（ナゼか発売はavex）

CMなんて、その時代の一瞬で消えてゆくもの。
映画のようにリバイバルも無いしね。
だから懐かしさ満載だし、
とくに資生堂のCM は、
モデルも作品も最先端だったからね。（ウレシ）

いちばん深く心に感じたCM 、
アタシは香水「モア」（1970年）ですぜ。
（あと「ｴﾚﾍﾞｰﾀｰの2人」も）

41年前にこの感性はスゲェぞ。



皆この人の作品です。

杉山登志（CMディレクター）

テレビCM の黎明期から天才の名をほしいままにし、
その天才ゆえの苦悩からでしょうか、
絶頂期に（1973年12月12日）自殺してしまった人。（享年37）

遺書には、
『リッチでないのにリッチな世界など分かりません。
　ハッピーでないのにハッピーな世界など描けません。
　夢がないのに　夢を売ることなどは……とても……
　嘘をついてもばれるものです』と。

（・・・凄い）

世の中なんて、みんな虚構なのにね。

ゑルテル

メルアドを変えたら、
エロメールがまったく来なくなった。
それはそれでまた、意味も無く寂しく感じたりして。

アタシのすべてがブレてきてる。（ｱﾗﾗ）

夜明け前からの仕事とは言え、
ここんとこ作業場から出ていない。
ってことは朝日を浴びてないじゃん。
やばい！セロトニンがエンプティ だぁ。
すっかり脳ミソがトータルリコールで、
パッカーンと割れたようです。
あーあ、心の中の悪意たちが暴走しだした。

まさかコレってアレですか？（まさか、ねぇ？）
いろいろ有るのだよ、中年も後期になるとね。

やっぱ「孤高」が憧れだな。（ﾌﾌﾌｯ）
自分で探します。（探せます）



今朝ほど日輪を拝してたら、
白人キンパツのカッコいい外人ジョガー（♂）に、
「おはようございます」
と挨拶された。

アバクロの「見せパン外人」とは全～然違い、
月とスッポンなさわやかさ。

思わず「 グッド‐モーニング 」（少々照れて）

Tea Break

今月はブっ飛ばして更新してましたので、
ホンの少しボンヤリしてます。