2016年10月5日水曜日

HIDEN


豆腐屋冥利に尽きる秋の歳時記です。


枝豆の旬は秋です。
ちなみに季語も秋ですし。

八郎潟の大豆農家、大越昇氏より大容量の枝豆が届いた。
熟しても緑色の秘伝種のヤツね。


作業場の赤(銅)鍋で一度にたくさん茹でる。


去年も同じことを書いたけど、
オナラが止まりません。



ぶぅ~




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