家族で阿佐ヶ谷の『バードランド』まで。
途中での事故渋滞にはまいったが、
勝手知ったる杉並区だよん、
35分遅れで現着したのにはアッパレ。
それにしても阿佐ヶ谷って街、
個性的な四畳半的個人商店で構築されてる感じ。
そのうえ駅の周りは道幅も狭くゴッチャゴッチャ、
寿司・焼き鳥・BAR・餃子専門・和・洋・中・伊・仏・（etc.）
乱立したさまざまな飲食店に、（ﾌﾟﾁ名店多し）
アッケラカーンと分かりやすい風俗店も彩を添えてますで。
ﾌﾌﾌｯ、そこも楽しいトコだね。（視覚だけで楽しんでネ）
「ひさしブリ」
混んでますね。
相変わらずシャイなチノ君（店主）だが、
年齢を重ね、主役の風格（色気）がバッチシですね。
似て非なり。
多くの後発組が掲げた、
「軍鶏は儲かるから」が出発点ではない企業理念と、
偽物の出現の余地も無い、（魚沼産ｺｼﾋｶﾘみたいな）
ﾊﾟｰﾌｪｸﾄに管理された奥久慈軍鶏はまったく違いますぜ。
鶏肉によくある黄色い脂を感じない、っつーかまったく無いんだな。
「物足りない」って言う人もいるけれど、
上品の下に隠れた濃厚な味と風味は、け～っこうﾍｳﾞｨだぜ。
家族は誰も呑まないので、（サンペレグリノとウーロン）
一人でアウグスビールとBourgogne（？）で鯨飲となる。
「ごちそうさまでした」
（爆睡でご帰館）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ボビちゃん。
っつーワケで、復刻『ツバキハウス』に遊びに行けませんでした。
（歳ですかね）
1月ののイベントは頑張りますので許してネ。
4 件のコメント:
椿ハウスに行くっていうので
tetsuoさまのご帰還を
お客様駐車場のかげでお待ちしておりましたのに残念でございます。
２次会も１時間で切り上げて
ぶっとばして帰ってきたのに
まだまだ嵐歌い足りなかったあ。
もう
レモンガス注入しちゃうぞ！
mackymamaさま
レモンガスの注入は、
ぜひともアヌスからおねゲイいたします。
皆様にご迷惑をかけてしまい、
静かに消えとう御座います。
いっそ仏門にでも・・・・・・
今度おごるから許してネ！
（青葉で）
阿佐ヶ谷バードランド千野です。
小野さん、先日は、ありがとうございました。
真鴨は、いかがでしたでしょうか？
常時入る素材ではないので、主人としては、小野さんに、是非召し上がって頂きたかったようです。
ご家族の皆様にもお会い出来て、嬉しかったです。
我が家の娘二人の将来を、妄想してしまいました。
これからも頑張ります！宜しくお願い致します！！
たかこ
阿佐ケ谷バードランドさま
いつ行っても心休まります。
恩着せがましく言えば、
大切にしておきたい店ですよ。
味は料理人の人間性の上に成り立つと考えております。
どんどん店が良い空気になってますね。
それにお客様の層も。
急がず、慌てず、着実に、
最後に頂点に立つのは、
きっと貴方たちですよ。
コメントを投稿