2012年4月20日金曜日

Pedro Ximenez


ちょっとした友人へのお祝いに、
「シェリー酒で」
とのリクエストでしたので、
コレをセレクト。

バルデスピノ ニーニョスVORS
  ペドロヒメネス15.5%

まぁ喜んでくださればアタシは嬉し。
ってなワケでして。



そしたら昨日、
そのシェリー樽でフィニッシュしたシングルモルトが届いた。
「お返し」で。



グレンドロナック20年 1990  (東ハイランド)
ペドロヒメネス・シェリー・パンチョン 50.1%

オオッ !

「これは最上級のサプライズですぜ」
あの彼が、こんな手の込んだコトをするとは。(チョイ意外)

惚れた。

アタシだったら(アタシ以外でも)、思いもつかぬ手法だぜ。
お勉強させてもらいました。

開栓は、しばらく眺めてからに。(感涙)

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