Pedro Ximenez

ちょっとした友人へのお祝いに、
「シェリー酒で」
とのリクエストでしたので、
コレをセレクト。

バルデスピノ　ニーニョスVORS
　　ペドロヒメネス15.5%

まぁ喜んでくださればアタシは嬉し。
ってなワケでして。



そしたら昨日、
そのシェリー樽でフィニッシュしたシングルモルトが届いた。
「お返し」で。



グレンドロナック20年 1990 　（東ハイランド）
ペドロヒメネス・シェリー・パンチョン　50.1%

（オオッ ! ）

「これは最上級のサプライズですぜ」
あの彼が、こんな手の込んだコトをするとは。（チョイ意外）

惚れた。

アタシだったら（アタシ以外でも）、思いもつかぬ手法だぜ。
お勉強させてもらいました。

開栓は、しばらく眺めてからに。（感涙）