昨晩は阿佐ヶ谷「バードランド」で焼き鳥を。
ご近所友のＨ夫妻とカミさんとボク、
予約時間まで七夕でにぎわうスターロードを漫ろ歩く。
狭い路地に密集する四畳半的飲食店たち、
串焼き、寿司、アジアン、パスタ、中華、立ち飲み、ビストロ、ＢＡＲ、モツ焼き、
それぞれにキンキンキラキラの七夕飾りだもん、
ちょーっとパラレルワールドな錯覚に堕ちました。
扉を開ける。
旨いねぇ、
軍鶏肉をここまでジューシーに仕上げてくる技量と料理の独創性、
ミシュランでビブグルマンは獲得しているけど、次回は間違いなく★でしょう、な勢いかな。
独立当時から知ってるけど、久しぶりに来るとその進化がよく分かりましたねぇ。
目指してるモノが高いぞ。
ご近所友のＨ夫妻とカミさんとボク、
予約時間まで七夕でにぎわうスターロードを漫ろ歩く。
狭い路地に密集する四畳半的飲食店たち、
串焼き、寿司、アジアン、パスタ、中華、立ち飲み、ビストロ、ＢＡＲ、モツ焼き、
それぞれにキンキンキラキラの七夕飾りだもん、
ちょーっとパラレルワールドな錯覚に堕ちました。
扉を開ける。
旨いねぇ、
軍鶏肉をここまでジューシーに仕上げてくる技量と料理の独創性、
ミシュランでビブグルマンは獲得しているけど、次回は間違いなく★でしょう、な勢いかな。
独立当時から知ってるけど、久しぶりに来るとその進化がよく分かりましたねぇ。
目指してるモノが高いぞ。
3 件のコメント:
なごり雪さま
おはようございます。
ワインはジャンリュク・ジャイブのクローズ・エルミタージュですね。
呑んだことがありませんが美味しそうで、鶏レバーとの相性も抜群では
ないでしょうか。
アニキと田舎者の間からのように。
参考までに師からの頂もので2004年の同じメイカーのエルミタージが
眠っています。
田舎者さま
最近、更新されなかったので心配しておりました。
久しぶりの阿佐ヶ谷バードランドは味覚的に進化してました。
旨かったです。
ワインはわざわざ駆けつけてくれた奥様セレクトです。（今は子育て中）
も少しで夏休みです。
遊んでやってくださいな。
aki さま
こちらこそ美味しい品をありがとうございました。
愉しい時間でしたよ。
akiさん酔ってたの？
ぜーんぜん、何時もの明るいakiさんだったから。
ぜひまた、行きましょう。
ご主人にヨロシクです。
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