豆腐屋の秘そかな愉しみ・小野食品
好奇心の赴くまま、その時々に感じた・物・人・出来事・エトセトラ・の記録ざんす。 仙波豆富店主
2020年2月24日月曜日
J'ai vu un chat noir courir dans la maison.
心身共にお疲れ気味で、
連休は何をするわけでなく息をひそめて休養を。
休養って言っても、寝て呑んで食べることですが。
午前中にクロネコヤマトが来て、旧知のAサマから酒の肴を頂いた。
うれしいねぇ、「末廣」の鯖寿司ですよ。
んで、鯖寿司二切れは姿盛り(?)で。
ニューリリースのモルトはやめて、ウヰスキーは古酒の白い馬に。
鯖寿司の強めの酢や塩と、
ヒネた古酒独特の風味がイヤらしいほど口中で融け合うのだよ。
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