Genuine article

毎年、同じ市内の町中華の店主から自家製沢庵をいただくのね。

数年前に岡持ちバイクの自爆事故で玉（睾丸）を失ったけど、

８０歳を超えてますますお元気で、温和な笑顔と実直なお人柄。

添加物の無い沢庵（漬物）など、今時自家製でしか見つからないもの。

白飯も好いけど、これこそ雁金焙じ茶で茶漬けに。

一昨日の外呑みで呑んだアードベッグに「流石」と唸る。
茶碗酒に慣れたボクと、長い時間を銀座で過ごしたBARテンダーとでは、
同じようにグラスに注ぐだけでも立つ香りが違うのね。

ここんとこ、購入するのがニューリリースのモルト続きだったので、

今回は旧いブレンデッドの大瓶をオークションで。

ボクの場合、現行品のアルコール分４０％は買わんのよ。

意味のないこだわりだけど、４３％しかイヤなんだ。