2018年5月27日日曜日
2018年5月24日木曜日
Citrus Wind
国内旅行より、
アジアやミクロネシアを旅する方がずーーーっと リーズナブル。
たとえば新幹線で京都一泊なら、
台湾なら2-3泊はできるもの。
9月にヤボ用で京都に行くのだけれど、
いやはや、いやはや、高っけぇーのなんの。
人気のホテルも取れないし。
まぁ、世界の京都ですからね。
しょーがない、今度は夜行バスで五条辺りのドミトリーにすっか!
なんてね、
やっぱ、ゆっくりトイレで用を足せんのはムリか、ボクには。
京都から届いた老松の夏柑糖に女房仰天歓喜、
ボクも容器代わりの表皮まで美味しく頂戴つかまつり。
京都を旅するリンリンランラン、彦十女史&マミ輔姉妹からです。
ああ、やっぱり好いな京都は。
鯖寿司食いテェ、、、
アジアやミクロネシアを旅する方がずーーーっと リーズナブル。
たとえば新幹線で京都一泊なら、
台湾なら2-3泊はできるもの。
9月にヤボ用で京都に行くのだけれど、
いやはや、いやはや、高っけぇーのなんの。
人気のホテルも取れないし。
まぁ、世界の京都ですからね。
しょーがない、今度は夜行バスで五条辺りのドミトリーにすっか!
なんてね、
やっぱ、ゆっくりトイレで用を足せんのはムリか、ボクには。
京都から届いた老松の夏柑糖に女房仰天歓喜、
ボクも容器代わりの表皮まで美味しく頂戴つかまつり。
京都を旅するリンリンランラン、彦十女史&マミ輔姉妹からです。
ああ、やっぱり好いな京都は。
鯖寿司食いテェ、、、
2018年5月23日水曜日
Nostalgic taste
先週は同世代の早朝バイトのUさんと、
キャンディーズのスーちゃんの夭折以来の寂しさを共有したのね。
「ヒデキ亡くなっちゃったねぇ」
「ええ、淋しいですね」
二人とも、月刊『明星』や『平凡』のドンピシャ世代だもの、
同じ時間を過ごしている者同士、ちょっとしんみりとした朝でした。
夕べは早寝をしたので、豆腐屋でも少し早起きなこの時間。
さすがに酒は呑めないのでコーヒーを。
先日、蔵前で発見したマドレーヌも食っちゃったりして。
もう廃業されてだいぶ経つけど、
以前、京都にあった『松屋長崎』のマドレーヌがボクの記憶の一番かな。
それに近いレトロな味だったのでウレシいねぇ。
春日通りの和菓子屋(榮久堂)で。
ボクの好みはですね、
パティスリーのフィナンシェや貝殻型で成形されたマドレーヌじゃないんだ。
昔ながらの平べったい菊型の懐かしいマドレーヌなのね。
口中で溶けてしまうようなパティスリー系に対し、
モグモグしっかり粉の美味さを感じ、
バターとバニラエッセンスの風味だけで成り立ってた味ね。
マダガスカル産のヴァニラビーンズなんて気取ってないやつですぞ。
キャンディーズのスーちゃんの夭折以来の寂しさを共有したのね。
「ヒデキ亡くなっちゃったねぇ」
「ええ、淋しいですね」
二人とも、月刊『明星』や『平凡』のドンピシャ世代だもの、
同じ時間を過ごしている者同士、ちょっとしんみりとした朝でした。
夕べは早寝をしたので、豆腐屋でも少し早起きなこの時間。
さすがに酒は呑めないのでコーヒーを。
先日、蔵前で発見したマドレーヌも食っちゃったりして。
もう廃業されてだいぶ経つけど、
以前、京都にあった『松屋長崎』のマドレーヌがボクの記憶の一番かな。
それに近いレトロな味だったのでウレシいねぇ。
春日通りの和菓子屋(榮久堂)で。
ボクの好みはですね、
パティスリーのフィナンシェや貝殻型で成形されたマドレーヌじゃないんだ。
昔ながらの平べったい菊型の懐かしいマドレーヌなのね。
口中で溶けてしまうようなパティスリー系に対し、
モグモグしっかり粉の美味さを感じ、
バターとバニラエッセンスの風味だけで成り立ってた味ね。
マダガスカル産のヴァニラビーンズなんて気取ってないやつですぞ。
2018年5月21日月曜日
2018年5月20日日曜日
PARCO&SEIBU
今日が 最終日でしたので、
豆助とPARCO MUSEUMでの「超くっきーランドneoneo」に。
先着何名さまにかくれる「お面」をゲットできてウレシ。
彼の画くシュールレアリスムさは、往年の月刊漫画ガロでございますね。
階段を蛇行するほどの行列と、
会場の女子たちが「きゃっきゃ!」歓ぶさまをを見ていると、
これはこれで大成功なエキシビションなのね。
それにしても、くっきー関係のミュージアムグッズが超高過ぎぃーだぞ。
くっきーでお腹は一杯、でも小腹を満たしに西武百貨店の屋上に。
レストラン街より、ここのガーデンの方がずーーーっと気分がエエよ。
心地よい乾いた冷たい風が通り抜ける空中庭園で、
あの歴史ある讃岐うどんの、そして『孤独のグルメ』の「かるかや」さんね。
ボクは昆布うどんで、豆助は月見。
お出汁が沁みるぅぅぅ、、、
なんと二つで850円。
豆助とPARCO MUSEUMでの「超くっきーランドneoneo」に。
先着何名さまにかくれる「お面」をゲットできてウレシ。
彼の画くシュールレアリスムさは、往年の月刊漫画ガロでございますね。
階段を蛇行するほどの行列と、
会場の女子たちが「きゃっきゃ!」歓ぶさまをを見ていると、
これはこれで大成功なエキシビションなのね。
それにしても、くっきー関係のミュージアムグッズが超高過ぎぃーだぞ。
くっきーでお腹は一杯、でも小腹を満たしに西武百貨店の屋上に。
レストラン街より、ここのガーデンの方がずーーーっと気分がエエよ。
心地よい乾いた冷たい風が通り抜ける空中庭園で、
あの歴史ある讃岐うどんの、そして『孤独のグルメ』の「かるかや」さんね。
ボクは昆布うどんで、豆助は月見。
お出汁が沁みるぅぅぅ、、、
なんと二つで850円。
2018年5月15日火曜日
Natural foods
豆腐って食品は、けーーーっこうカルトなマニアも多いのね。
んで、それぞれには心に決めた豆腐屋さんをお持ちでね。
そんな中で、ときどき「他流試合」か「道場破り」を仕掛けてくるお方がいるのだよ。
たとえばボクなんかに禅問答!っつーか、クラフトマンを論破してやる!っつーか、
意気揚々と問いかけて来ます、初対面なのにね。
自称スーパーナチュラリストに多い、かな。
先週お出でなすった方は手強い男子でありました。
だって、持論の展開だけでこっちの話は聞いてくれませんぞ。
さぁ、出口の見えないトークの始まり始まりぃ、、、
ボク、意外と好きです、こーゆーの。
ヘヘッ、帰らさないゾ!
店番をしながら(飛龍頭用の)ゆり根をむいていると、
「その大蒜(ニンニク)は何に使うの?」と訊かれました。
そのスーパーナチュラな申し子に。
んで、それぞれには心に決めた豆腐屋さんをお持ちでね。
そんな中で、ときどき「他流試合」か「道場破り」を仕掛けてくるお方がいるのだよ。
たとえばボクなんかに禅問答!っつーか、クラフトマンを論破してやる!っつーか、
意気揚々と問いかけて来ます、初対面なのにね。
自称スーパーナチュラリストに多い、かな。
先週お出でなすった方は手強い男子でありました。
だって、持論の展開だけでこっちの話は聞いてくれませんぞ。
さぁ、出口の見えないトークの始まり始まりぃ、、、
ボク、意外と好きです、こーゆーの。
ヘヘッ、帰らさないゾ!
店番をしながら(飛龍頭用の)ゆり根をむいていると、
「その大蒜(ニンニク)は何に使うの?」と訊かれました。
そのスーパーナチュラな申し子に。
2018年5月13日日曜日
Madam Yang
上海料理を求めて池袋。
昔に比べれば、
だいぶ健全になった西口を独りで急ぐ。
(それでもそこそこ淫靡)
(それでもそこそこ淫靡)
エエー、マジかよ!
飲食・エロ入り乱れな雑居ビルをエレベーターで3階に上がれば、
なんと!スチール製の防火扉まで閉まっていて休業中。
せっかく紅焼肉や上海炒麺 を食いに来たのにぃ。
泣きながら街を彷徨うボク。
2018年5月10日木曜日
2018年5月7日月曜日
Oyakata
連休の最終日は銀座『鮨竹』さんに。
修行八年、銀座で独立して四年、
四年ぶりに会う竹内さんは風格さえ漂わせておりました。
新橋『しみづ』での修行時代は、小僧として夜が明ける前から深夜まで働き、
へたな男よりずーっと根性があった彼女。
そう、ここはその竹内史恵さんが主の鮨店でありまする。
(YouTubeにあったので、勝手に貼り付けまーす)
竹内さんの十二年、とくに独立後の四年の意味は大きいなぁ、、、
と、つくづく。
『しみづ』ゆずりの煮鮑からスタートです。
おうっ!
好いねぇ。
突然の訪問に主はしきりに「緊張します」と言うけれど、
ボクの方が緊張した連休最終日でございました。
竹内の親方は風格を増し、ボクはどんどん小さな老兵となっていくよーな。
時間よ止まれ。
Shintomichō
ボクらお初の店、中央区新富町の『あら垣』さんまで。
一昨日と違って首都高もすいすい流れ、
持て余すぐらい予約時間まである。
んで、SINOちゃんと「パフェでも食うべぇ」ってことになり、
浅草経由で『パーラーゴトー』でフルーツパフェを。
よせばいいのに、飯の前にフルーツパフェ、、、
よーやくPM6:00間際となり、
橋を越えれば佃島ってな場所の、
まだまだ真っ新さの残る暖簾を潜った。
カウンター7人、満席です。
カウンター前に鎮座するネタ、
その規則正しく整列してる姿に店主を知る。(3バット)
蓋を開ければ、やっぱり仕事の一つ一つが驚くほど緻密なのね。
こんなの見たこと無い、、、
寫眞はほんの一部で、
天婦羅はこの他に10種はあったし、料理も数皿ありました。
最後の黒糖プリンまで、その完成度の高いお仕事に感服する。
思わず来月も予約を入れてきたほど。
満足度200%。
2018年5月6日日曜日
2018年5月5日土曜日
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