2 0 1 5 - 2 0 1 6

２０１５から２０１６へ。

５０代は余裕の日々ではなく、怒涛の日々でございます。
その逆巻く怒涛を乗り切れるでしょうか、この小舟のようなボクですけど。（ﾌﾟｯ）

のらりくらりと。

２０１５年、
お客さまはじめお世話になった皆々さま。
「ありがとうございました、これからも宜しくです」

もう会うこともない人へ。
「お元気で、さようなら」

会いたくとも二度と会うことが出来ない人たちへ。
「心より感謝いたします」

これから出会う人たちに。
「宜しくお願いします」

これからの時間（人生）が楽しくなりますよーに。

Gift

♪月はおぼろに東山
　霞む夜毎のかがり火に ♪

の京都の割烹「ふきあげ」さんから頂き物を。
嬉しいﾈｪ、鶴橋(豊田商店)からのポッサムキムチだよ、
限定品の中のそのまた特製だからさ、なお嬉しです。

女将さん、ありがとう御座います。


年末は嬉し、ﾈ。
お餅に鰰、お野菜各種に明日は蟹、、、

皆々さま、サキュです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　昭和１２年製の京都スーベニールでっす。

あーあ、朝から特別編集版「マッサン」を観続けて、もう目が開かないよ。

「エリーちゃーん」

the year end

今年度の仕事が終了いたしました。
ホっとした気分で、友人や豆助と「焼鳥」「大衆食堂」「ＢＡＲ」をはしご酒。

「呑むぜぃ」

酔客で賑わってはいるけど、
やはりどことなく寂しげな年末風情です。
酔いが回るほどに音声の無い映像を見ているようで、
いろいろあったこの一年を思い返し、ちょっとセンチメンコになってしまいます。
なんてね。（ｸｸｯ）
「ドキュメント72時間」（NHK）みたいです。（ﾍﾍﾍｯ）

帰宅後そのまま夢ん中、
そしていつもと同じ時間に覚醒してしまうボク。

今日は寝ててもいいのにね。

Atsukan

酒器で味が変わるのが日本酒、
年に一・二回、手酌気分の日にだけ登場の酒器なのね。
ときどき一輪挿しでも登場します。

飯能の骨董市でめっけた徳利です。
安物です。
すでに３０年近い付き合いになりました。
イッチン使いや口縁は丹波っぽいけど、まったく分かりません。

観山堂でめっけたこれで。

Coordinate

昔々のこと、

同じ市内にＨ豆腐店さんがありました。

毎日ラッパを吹きながら自転車で引き売りをしていて、

帰り道には、その売上げがすべて飲み代に化けてしまってたとか。

小さい身体で大きな自転車に乗ってたＨさん、

穏やかでとても優しい人柄でした。

晩年は御飯も食わず肴さえつままず、酒だけで生きていたとのこと。

ちょっと伝説です。

ちょっとかっこいいかも。

「年末年始はこれで呑めや」と言わんばかりに、

東銀座の「ととや」さんから自家製の塩辛が届いた。

数日寝かします。

塩辛で食う飯も旨いんだよねぇ。

伝説にもなりたいけど、

ボクの場合、酒もご飯もイケちゃうからなぁ。

塩辛は、花唐草の品の良さを兼ね備えた微塵唐草の向付に。（美品五客ゲット）

初めて使わせていただきます。

故・高橋 紘　作　　

青梅市の窯場から豆腐を買いに来るとき、
いつも「焼き損じだよ」と小品をポケットに忍ばせて持ってきてくれました。
もう十数年から前のことです。

高台に貝目積みの跡の残る「梅花文」の杯で。

at the end of the year.

この時期、たくさんの方々からカレンダーとともに年末のご挨拶を。

お互いに
「本年は何かとお世話になりありがとうございました」
「よい年をお迎えください」

嬉しいねぇ、なんとなくほっこり気分に。
今年もあとわずかです。



早朝、ＮＨＫの演芸図鑑で浪曲師・国本 武春氏の追悼番組が流れる。
「紺屋高尾」と「佐倉義民伝」を。

名浪曲師による名演でしたよ。
早いねぇ、残念だねぇ。

国立劇場だったかな、
初めて観たとき、その芸の色気に鷲掴みされました。
（芸の）血脈って云うのでしょうか、畑は違えど中村 梅雀氏とダブります。


さぁ、今年最後の定休日なのね。
明日の仕込みの終了後に街に出る。

無性に食いたくなるタイランド飯。
先日、丸の内で呑んだシンハーの生で懲りたので、本日はアサヒの生を真昼間から。

枯寂な年の瀬だこと。

souvenir

フィレンツェに留学しているお嬢さんからお土産をいただいた。
大学の三年生で、数年前はフランスにも留学をしていた。

帰国の度にお土産を頂いてしまう。

子供の頃から中山美穂似の美人さんだったけど、
すでに国際人の風格で、
今回の帰国では、女性としての成長にすっかり目を見張ってしまった。

（オジさんはビックリ）

思わず「イタメシ野郎には気を付けるんだよ」とボク、
「ハハ、ぜーんぜん平気だよ」と彼女。

若いけどベテランらしく、
外人オオカミのあしらい方を知ってるみたいだった。



さっさと日本を飛び出しちゃえ！

駱駝のX'masバージョンは、トランジットで立ち寄ったアブダビのモノとのこと。



「サンキュぅ」

Woody Chypre

昨日はお客さまの匂いで懐かしい気分に。
同年代かな？思える人でしたが、
アラミス（aramis）をタップリと。

（おおっ、８０年代初頭の香りだ）

昨今では珍しい独特で強めな香りです。
帰られたあと、
小一時間は店内を漂っておりました。

アダルトちっくな豆腐屋に。

店番しながら、（ﾌﾌｯ）
あの頃を思い出して独り笑ですよ。

背伸びをせずとも気が付けば５６歳、今はコッチかな。

Citta` di Kyoto

Araebisu

あの方が豆腐を買いに見えました。（一度目）（二度目）

坊主頭に髭を蓄え、僧兵か荒夷（あらえびす）の風体で現れた。

またまた日本酒を下げてきた。

「毎度毎度ありがたいけど、いやいや困ったなぁ」

などと一応しおらしく。

（アララ、今回は「獺祭」じゃないのね）

頂いておきながら、

やばーい、値踏みしてるしオレ。

いーの、彼は住職（僧侶）だもん、金萬福だし。

He looks very good with a mustache.

子供の頃、狩猟をやってた親父が持ち帰ってくる鴨が苦手だったのだ。
野生だからしょうがないのだけど、かなり獣臭かったのだもの。
トラウマとはそんなモンで、
だいぶ大人になってからでした、その肉の旨さに気付いたのは。

今では鳩も山鴫も鶫（自称輸入モン）も鶴（密輸）も食っとります。

京都の割烹『西角』さんから届いた鴨ロース、ありがとうございます。
コックリと濃厚な鉄分の旨さが、噛むほどに口中に溢れます。
はちみつで溶いた粒マスタードとともに。
煮汁は炊き込み御飯に使わせていただきます。

髭の今西さま、なによりです。

器・三上　亮

冬の京都がいちばん。
「そうだ京都へ行こう」
年明け後にでも行ってくるかな、余裕があったらだけど。（この場合、とーぜんお金でっす）

Overhaul

目覚まし時計が無くとも起きられます。

じじいですから、、、

でもぜったいに寝坊出来ない日には、

保険代りに一応セットして寝ます。

昨今の製品は設定がめんどくさくてさ、

このくらい簡単なのじゃないとね。

たまに止まってしまうのも難点だけど、

あっ！

そろそろ5-56でオーバーホールしないと。

長い付き合いですから可愛いのだよ。

生まれはボクと同じ昭和３０年代製。

Hot Cake

生地自体にフレーバーがタップリで、
ホイップなる植物性偽生クリームがてんこ盛りの昨今のパンケーキなどと云う食いモン、

卓袱台ごとひっくり返したくなるのだ。

ボクはナニがナンでもホットケーキ愛だからね。
子供のころ見た、あの「ちびくろサンボ」のホットケーキこそ原風景なのだ。
角切りバターとメイプルシロップがタラ～リと滑り落ちてゆくアレね。
ああ、たまらん。

ボクの敬愛するＫ女史情報により、
祭日の朝から大山の「ピノキオ」に出かける。
セルクルも使わずしてあのお姿とは。
ワクワクするぜぃ。
ＡＭ９：００に家を出て、首都高５号線で板橋本町から大山へ。

そしたら、

ガチョーン！

なんﾃｪこったい、定休日でやんの。。。（絶句）


しょーがない、
大山で評判の「ＭＡＴＥＲＩＥＬ」でクリスマスのケークを購入したので帰路に。

と思ったら、もろ昭和風情の喫茶店があったので入ってみる。

「カフェ　デュラン」
（申し訳ないけど実際はもっと劣化しており、６０年代を彷彿させる雰囲気ですぜ）

んで、あったのだよん、コレが。
狂喜乱舞の３５０円で。

値段が値段、上記のピノキオとは勝負にならぬインパクトだけど、
きっちり銅版で焼いておりまする。
あとバターではなく高級マーガリンだったけど、
出来ればミヨシでレトロに徹してほしいなぁ、なんてね。

こーゆーモノは小麦粉の旨さが大切です。
たとえば「根津の鯛焼き」みたいにね。

ピノキオには近いうちに。

Mismatch

ミルきぃなチョコが好物なのね。
カカオ多めなドライ系もどーにか。

でも、

このコラボ、

辛っ！

Pu'ercha

「プーアール茶で体調を整えようよ」と次女が。

三徳堂（銀座/中国茶専門店）に。

ここのは濃いんだよね。
腸内環境の改善を実感できるし、
飲んでる最中から身体がホットホットになります。

セットで次女は「豆乳汁粉」をオーダーして、
ボクは関西の「冷やしあめ」みたいな生姜味の液体に餅の入ったヤツを。

常に笑顔で美形のママさん健在です。
対照的に、常にまーーーーったく愛想のない無表情の店員さんもご愛嬌。

「孤独のグルメ」に出たらしく、
恥ずかしげに、でもちょっと自慢げにメニューに書いてあった。

Pizza Napoletana

数件のお歳暮の手配で銀座まで。

買い物の前に、
朝飯を摂ってない次女のリクエストでイッポリート（Ippolito）でランチを。

営業しているのは新橋演舞場前の喫茶店ぐらいで、
采女橋界隈の飲食店は皆日曜定休だったのね。
やっと数か月前に、
ここ含め日曜営業が三店舗できたのがなによりでした。

営業と同時に満席に。

ボクは断然和食派ですが、次女はこーゆー方がお好きらしい。
まぁナポリピッツァもたまにはよろしです。

でも、、、

やっぱり鮨が食いてぇーよ！

OOFUNAKEN

懲りずに二週続けて東京駅まで駅弁を買いに行く。
どーしても「大船軒」の小鯵の押し寿司が食いたくてね。

めずらしくポン酒なども用意しちゃってさ、
折箱から鼠志野の器に移して、守口大根の粕漬けを添えご馳走らしく。
それっぽく整えてから「いただきまーす」と。

微量の檸檬塩を付けると美味し。

酒がすすむ駅弁ナンバーワンかな。
鼻腔をぬける青魚と酢飯の香りがたまらんちょ。
１，２５０円の価値はあります、と思いますよ。

College ring

最果ての古道具屋でカレッジリングを買う。（ﾌﾟｯ）

撞球意匠のエナメルにグっときました。
金属部分の変色劣化もいい感じだし。

アクセはまず身に着けることはないです。
二個を絡ませての「根付」使いが面白いんでねーの、
と見立てたのだけどね。



とは言いつつも、
グラスを持つ指のコレを眺めて悦に。（ﾌﾟﾌﾟｯ）

昨夜の場末酒場でのこと。

Yobbos

安藤 昇氏の訃報を聞き、
まだ健在だったことにちょっと驚いた。

愚連隊、花形 敬、修羅場の人間学、白スーツとポンティアック、戦後アウトロー、
混乱期から高度経済成長期の東京アンダーワールド、
闇が闇であった時代だからね。
伝説と神話の安藤組ってこと。

オールドボトルマニアのボクです。
その時代の酒を呑みます。

久々に６０年代のホワイトホースを落札しました。
（輸入業者が三井物産株式会社で住所が西新橋、
　そしてティンキャップだから間違いない同時代のです）

この類もだんだん少なくなってますね、
ここんとこ、そんな気配を感じます。
買えるうちに買っておきます。


古酒は浪漫だからさ。

MALT'S

１２月です。
この一年、意外と忙しいのに利潤が激少なっ！
そりゃそーだ、二年続きの大豆の目茶苦茶な高騰だもん。
プライドだけでは食えませんねぇ。

困ったモンです。

体内時計のサイクルがどんどん早くなり、
夕飯を食うと寝てしまうことが多々です。
んで、AM２：００頃には起床してしまうのだ。

困ったモンです。

珍しくこの時間に起きているのは、
今日は睡魔が弱いだけのこと。

そろそろ爆弾（ウヰスキーのビール割）呑んで寝ます。

ラフロイグをMALT'Sで。

このモルツだけど、、、好いネェ。

ちょっと泣きごと。

TONDEN

仕事終了後、腹が減り過ぎて豆助と近所のファミレスへ。
個々に三杯分のチケットで、フローズンなど三種類の生中をやる（呑む）。
ここだけの話、ここで呑むビールはすごーく酔えるのね。
っつーか、酔うって言うよりトリップするみたいな。
帰り道には、たったの三杯でヘロヘロになってしまうのだ。

なんでダロ？



ところで入店時に「あれっ」と。
隣のテーブルに小中のクラスメイト女子らしき人が。

あっちもチラチラ、こっちもチラチラ。

フと気づくと、窓ガラスの反射を利用してこっちを見ているし、

目と目が合うし、

顔はＹ子ちゃんだけど、
ド金髪に青江 三奈風のヘアとメイクが当時の記憶と一致しないし、
はたしてあの音大出のお嬢さまのＹ子ちゃんだろか、、、


今、Ｙ子ちゃんは姐さんに？

（爆報！THEフライデー）


まさかねぇ、、、（ﾌﾟｯ）

YAESU

我がママとのお買い物で、小雨降る日本橋 高島屋に。
まぁね、ボク自身はなーんにも買わず、
今日は我がママのご機嫌取りってとこです。（ふぅー）

ファーの付いたブラックレザーをプレゼント。
あっ、手袋ですよん。

買い物を済ませ、おけい寿司で「松」のにぎりを食い、
おかずを買って東京駅に向かう。

駅弁を買いに改札内の「祭」に。

いろいろ試したけど、
派手さのある牛肉系や甲殻類、鮭イクラ系にしみじみ旨い弁当は無かった。
ボクはシンプルな鶏飯（高崎駅）や牡蠣飯（厚岸駅）が好みです。

地味だけど滋味がある。
国技館の焼鳥に通ずる味って言うのかな、
冷めても美味しいのだよ。

Scorch

加齢とともに鼻毛が伸びて困ります。

男女問わず、たまーにスゲーやついるよなぁ。

パナソニックの耳毛カッターで手入れをしてたけど、
完璧にキレイにはならないのね。


最近はライターで焼きます。

ちと熱いですが、鼻の穴に近づけ一発点火で焼け焦げまする。
点火だけで充分ですので、炎はすぐ消してくださいネ、火傷の恐れあり。
あと不完全燃焼には気を付けてね、ガス中毒になりますから。（ｸｸ）
お髭さまは類焼の恐れがありますから、手出しはなさらず。（ｸｸｸ）

マキロンでのクールダウンもお忘れなく。

ボクはRONSON ペン型ライターで身だしなみを。

Smoked

ＢＡＲ 煙事プロデュースの醤油が今のボクの壺。

銀シャリにまんべんなく絡ませてから、卵を乗せてシャクシャクと食う。

ちょっと邪道で九条葱フラッペも。（ﾍﾍ）

飯茶碗は故・白石和宏 作(１９９４)

卵掛けご飯、バターご飯、すぐきのお茶漬け、赤飯に大根の味噌汁のぶっかけ、
最近、ボクの炭水化物制御システムがやばいです。

ROYAL

このブログを始めてからウヰスキー貰う頻度が高いのね。
「ウヰスキーは呑まないから、どーぞ呑んじゃって」がほとんどですけどね。（笑）

たとえばこんなの。
まず自分じゃ買わないヤツでっす。
昔々、親父のサイドボードに鎮座してたサントリーローヤルだね。

なんだろーね・・・
タリーズのコーヒーみたいなもんで、
美味いとか不味いじゃない、
ナイスバランスだからサラサラと胃の腑に落ちまする。

ゴメン間違えた。

やっぱ旨いよ、このウヰスキーは・・・

自分の未熟さに泣けます。

CARTA

正月も近いのでカルタを買う。

これ、ボク的に壺。



昭和２０年代の頃かな。

It is a mere waste of money.

ウェブで激安香箱蟹を見つけてお取り寄せを。
２０杯、ワケあり品ですけど送料込みで四千円台なのだ。

サンキンより安いじゃん。（ﾍﾍﾍ）

脚が数本無くてもさ、
いいの、いいの、ミソと内子が入ってれば。

昨日、境港より届きました。



（・・・・・・・・・・・・）



ザンネーン、色悪く香りは無いけど臭いはたーーーっぷり、
ミソも内子も微々たる内容量でございました。

この値段じゃ無理もないっすよネ。
完食至らず。

そしたら今日、越前からタグ付きの♂♀数杯が食卓に。
同業の川辺ちゃんからのお歳暮です。

値段も違えば、色も大きさもミソも内子も外子も脚肉もまったく別物なんですねぇ・・・

（うっ、旨めぇ）

猛省モンでござんした。