ビールグラスは「うすはり」で、って飲食店は多いねぇ。
十数年前、最初にコレでビールを飲んだとき、
その軽さと薄さと美しさには驚いたねぇ。
繊細なグラスで飲むビールの味も、
なんだか初めての旨さだったし。(フフ )
ただし、一個一個が桐箱入りって云うのが「? 」で、
自分で買うこともなかったけどね。
その「うすはり」とは違うけど、
こんなグラスを入手したぞ。
多分昭和20年代ぐらいのグラスで、
キリンビールのノベルティーなのだ。
これまたデッドストック(未使用品)で、
宙吹きガラスのうすはり以上の極うすはりなのだ。
微妙な歪みも当時モノを物語ってます。
グラスひとつでビールの味もアップだぜぃ。
6個で1,200円、なんだか嬉しいお買い得。
ホンマ、透明ガラスの写真は難しドス。(質感伝わらず)
ここんとこ、
ドコにも旅行に行ってないんだな、ボク。
見慣れた景色の中で、
仕事をはじめ混沌とした日々を送ってます。
なんてね、(ヘヘヘ)そんなタマじゃないけどね。
9月末まではヤボ用三昧ですから、
10月になったら京都に行こうかな、
なんて考えてはいるんだけど。
まぁ、お金があればのハナシだけどね。
2012年8月30日木曜日
2012年8月29日水曜日
2012年8月27日月曜日
SEIKO
先日、「今、腕時計を探してるの」と次女が。
さっそく検索してみる。
(アッ、なんとグッドなタイミング)
ボク「1950年代の精工舎のデッドストックがあるよ」と。
次女が「あっ、かわいい」ってコトで落札。
初めてのアルバイトで買った腕時計となった。
次女とボクの共通項は、レトロマニアだからさ。
彼女の祖母世代の製品ですから、
『第二精工舎』もしくは『諏訪精工舎』製ですかね。
まぁね、この当時の時計ですと、
防水じゃないし、対ショック仕様でもないし、
なかなか厄介な代物ですよ。
でもでも、
娘よ、機械式はカワイイぞ。
完ぺきなデッドストックなのだ。
どこの倉庫に眠っていたのでしょう。
当時の可愛い純正プラ箱付きなのも、(ウウッ)感涙モンよん。
あと数日でオーバーホールから帰ってきます。
さっそく検索してみる。
(アッ、なんとグッドなタイミング)
ボク「1950年代の精工舎のデッドストックがあるよ」と。
次女が「あっ、かわいい」ってコトで落札。
初めてのアルバイトで買った腕時計となった。
次女とボクの共通項は、レトロマニアだからさ。
彼女の祖母世代の製品ですから、
『第二精工舎』もしくは『諏訪精工舎』製ですかね。
まぁね、この当時の時計ですと、
防水じゃないし、対ショック仕様でもないし、
なかなか厄介な代物ですよ。
でもでも、
娘よ、機械式はカワイイぞ。
完ぺきなデッドストックなのだ。
どこの倉庫に眠っていたのでしょう。
当時の可愛い純正プラ箱付きなのも、(ウウッ)感涙モンよん。
あと数日でオーバーホールから帰ってきます。
2012年8月26日日曜日
持病餅
2012年8月25日土曜日
Tandoor
先日のブログを見た次女が、
「私もカレーが食べたい」と言う。
「ンなら行くか ! 」 と銀座まで。(8/26 )
他店も候補に挙げたが、
彼女にとっても一番らしく、
やっぱ【カイバル】に。
銀座も残暑が厳しいねぇ。
相変わらずの人気店でして、オープンと同時に満席です。
今日はランチコース+単品二品。
(コースの方が、絶対ココはお得です)
とくにタンドリー料理が美味く、
一口食べて家族で笑っちまいましたよ。
今日はチキンの辛系で攻めてみた。
汗が噴き出すけど、その辛さが爽やかなんだよね。
スパイス使いが最高に好いね、ホント。
体内には涼風が吹き抜けますよ、ンな気がするカレーです。
ところでお勘定のとき、
「今日は私が御馳走するから」と次女が。
夏休みのアルバイト代からおごってくれた。
パパはですね・・・ウレシ涙でですね・・・
目に映る銀座の景色がウエットになりましたよ。
(今度はお鮨がいいなぁ)
「私もカレーが食べたい」と言う。
「ンなら行くか ! 」 と銀座まで。(8/26 )
他店も候補に挙げたが、
彼女にとっても一番らしく、
やっぱ【カイバル】に。
銀座も残暑が厳しいねぇ。
相変わらずの人気店でして、オープンと同時に満席です。
今日はランチコース+単品二品。
(コースの方が、絶対ココはお得です)
とくにタンドリー料理が美味く、
一口食べて家族で笑っちまいましたよ。
今日はチキンの辛系で攻めてみた。
汗が噴き出すけど、その辛さが爽やかなんだよね。
スパイス使いが最高に好いね、ホント。
体内には涼風が吹き抜けますよ、ンな気がするカレーです。
ところでお勘定のとき、
「今日は私が御馳走するから」と次女が。
夏休みのアルバイト代からおごってくれた。
パパはですね・・・ウレシ涙でですね・・・
目に映る銀座の景色がウエットになりましたよ。
(今度はお鮨がいいなぁ)
2012年8月23日木曜日
Good Morning
(フフフ)ホント、どーでもいい話なんですけどね。
(ヘヘヘ)個人的に、ちょーっとウレシかったもんで。
ボクはね、ナニが好きかって70年代以前の邦画なんだ。
古くはロングロングアゴーの山中貞雄監督から、
成瀬 巳喜男、川島 雄三、三隅 研次・・・・・まで。
あとB級映画だって、邦画は素晴らしいからね。
アッ、あと大蔵映画もね。(ウフッ)
とうぜん小津 安二郎作品はどれもこれもです。
鑑賞後の「心の打ち震え感」こそ、
ボクも良心的日本人だったのですね、なんてね。(ブヒ)
もしよかったら、このYouTubeを観てちょうだい。
小津 安二郎監督の「お早う」(1959年)の1シーンです。
ナニがウレシかったって・・・
ホント、どーでもいい話なんだけど、
この場面と同じヤカンを手に入れたんですぜぃ。(デッドストック)
ホラねっ !
(ヘヘヘ)個人的に、ちょーっとウレシかったもんで。
ボクはね、ナニが好きかって70年代以前の邦画なんだ。
古くはロングロングアゴーの山中貞雄監督から、
成瀬 巳喜男、川島 雄三、三隅 研次・・・・・まで。
あとB級映画だって、邦画は素晴らしいからね。
アッ、あと大蔵映画もね。(ウフッ)
とうぜん小津 安二郎作品はどれもこれもです。
鑑賞後の「心の打ち震え感」こそ、
ボクも良心的日本人だったのですね、なんてね。(ブヒ)
もしよかったら、このYouTubeを観てちょうだい。
小津 安二郎監督の「お早う」(1959年)の1シーンです。
ナニがウレシかったって・・・
ホント、どーでもいい話なんだけど、
この場面と同じヤカンを手に入れたんですぜぃ。(デッドストック)
ホラねっ !
2012年8月21日火曜日
2012年8月20日月曜日
蕎麦猪口
ここんとこ、いい感じな虫の音に秋を知り、
コックリやるウイスキーに戻ったボク。
ビール腹よ、さようなら。
ならいいけどね。
すでに食欲の秋気味です。
自分で蕎麦を茹でながら、フっと考えた。
「なんで蕎麦猪口を使わないんだろ」
蕎麦を手繰る時、椀で済ましてる近頃のボク。
数点あることはあるが、
「よーし、猪口を買おう」ってコトに。とーぜん骨董で。
(今さら入門編に? ってな感じだけどネ)
最近は、オークションでも骨董店でもなかなか良い出物が無い。
閲覧一か月でコレを落札。
高台や呉須から察するに、じゅーぶん江戸時代後期はある五客だし、
それも「ウブ出し」、それも「完品」、それも五客で落札金額は 5,510 円だぞ。
骨董店なら一客一万は超えるはずだモーン。
「エヘッ」コリャお買い得でした。(ワタシの審美眼)
コックリやるウイスキーに戻ったボク。
ビール腹よ、さようなら。
ならいいけどね。
すでに食欲の秋気味です。
自分で蕎麦を茹でながら、フっと考えた。
「なんで蕎麦猪口を使わないんだろ」
蕎麦を手繰る時、椀で済ましてる近頃のボク。
数点あることはあるが、
「よーし、猪口を買おう」ってコトに。とーぜん骨董で。
(今さら入門編に? ってな感じだけどネ)
最近は、オークションでも骨董店でもなかなか良い出物が無い。
閲覧一か月でコレを落札。
高台や呉須から察するに、じゅーぶん江戸時代後期はある五客だし、
それも「ウブ出し」、それも「完品」、それも五客で落札金額は 5,510 円だぞ。
骨董店なら一客一万は超えるはずだモーン。
「エヘッ」コリャお買い得でした。(ワタシの審美眼)
2012年8月19日日曜日
2012年8月18日土曜日
SINCE 1947
たまらなく好きな味。
マスタードとバターとマヨネーズ、
とうぜんハムは手切の厚切りで。
旧き良き昭和時代の味、そんなハムサンドなんだ、ココのはね。
とくにマスタードのピリっと感は嬉しいねぇ。
本日は、トーストしたライ麦パンバージョンで。
洋菓子舗 ウエスト 銀座本店
ウエストは客層が良いですねぇ。
いつも上品な紳士淑女の皆々さま方で、
席がふさがってる率高しです。
アタシだって、こころなしか品格を漂わせているような、いないような・・・
マスタードとバターとマヨネーズ、
とうぜんハムは手切の厚切りで。
旧き良き昭和時代の味、そんなハムサンドなんだ、ココのはね。
とくにマスタードのピリっと感は嬉しいねぇ。
本日は、トーストしたライ麦パンバージョンで。
洋菓子舗 ウエスト 銀座本店
ウエストは客層が良いですねぇ。
いつも上品な紳士淑女の皆々さま方で、
席がふさがってる率高しです。
アタシだって、こころなしか品格を漂わせているような、いないような・・・
2012年8月17日金曜日
2012年8月16日木曜日
2012年8月15日水曜日
終了
流行りなのかな ?
【COMME des GARÇONS.】も
【LOUIS VUITTON 】も草間彌生でいっぱいです。
嬉しいネェ、好きなんだなボク。
見ているだけで、体温が上昇しちまいます。
連休の最終は、料理人の友人たちと銀座L'ecrin(レカン)で。
超が付くほど久しぶりのグランメゾンですから、
めったに出番のない白麻のスーツで出かけてみる。
アミューズからプチフールまで、
完成度の高いひと皿ひと皿に歓声があがります。
オーソドックスとモダン、
そのすべてが期待以上に仕上がった料理なんですよ、ココ。
そしてサーヴィスの素晴らしさと。(居心地)
グランメゾンたる所以ですね。
良き時間です。
chariot dessert
petit four
今回の夏休みですが、
とにかく『食べるコト』がテーマ(目的)でしたから、
自分なりに大満足の一週間でした。
明日から、当分の間は質素に暮らさなければならない程の出費でしたけど、
その店、その仕事、その人間、その志、
友人を介して少しでも垣間見れたことは感謝です。
ボクの夏休みが終わりました。
【COMME des GARÇONS.】も
【LOUIS VUITTON 】も草間彌生でいっぱいです。
嬉しいネェ、好きなんだなボク。
見ているだけで、体温が上昇しちまいます。
連休の最終は、料理人の友人たちと銀座L'ecrin(レカン)で。
超が付くほど久しぶりのグランメゾンですから、
めったに出番のない白麻のスーツで出かけてみる。
アミューズからプチフールまで、
完成度の高いひと皿ひと皿に歓声があがります。
オーソドックスとモダン、
そのすべてが期待以上に仕上がった料理なんですよ、ココ。
そしてサーヴィスの素晴らしさと。(居心地)
グランメゾンたる所以ですね。
良き時間です。
chariot dessert
petit four
今回の夏休みですが、
とにかく『食べるコト』がテーマ(目的)でしたから、
自分なりに大満足の一週間でした。
明日から、当分の間は質素に暮らさなければならない程の出費でしたけど、
その店、その仕事、その人間、その志、
友人を介して少しでも垣間見れたことは感謝です。
ボクの夏休みが終わりました。
2012年8月14日火曜日
鮨
いやぁ、暑いです。(8/16 )
こんな日に出歩いたらボク死んぢまいますので、
呑めないけど、やっぱり車で向かうことにしました。
東銀座【ととや 】さんまで。
親方にはいろいろお世話になってますからね、
遅ればせながら、残暑見舞いの御挨拶を兼ねて。
PM5:30 の開店時間に。
きっちり効かせた冷房で、座ると同時にスーっと汗が引きます。
微かに「沈香」の香りも。
白身から始まり、ヒカリモノ、鮪(赤身・ヅケ、中トロ)・・・
ノンアルでリセットしながら納めてゆきます。
江戸前仕事を施したネタと、いい塩梅の赤酢の酢飯、
つまむごとに、しみじみ鮨のありがたみ感じます。
上等な「暑気払い」だね。
小一時間楽しんで帰途につく。
夏休みも後半になり、
ちょい「サザエさん症候群」気味な自分です。
こんな日に出歩いたらボク死んぢまいますので、
呑めないけど、やっぱり車で向かうことにしました。
東銀座【ととや 】さんまで。
親方にはいろいろお世話になってますからね、
遅ればせながら、残暑見舞いの御挨拶を兼ねて。
PM5:30 の開店時間に。
きっちり効かせた冷房で、座ると同時にスーっと汗が引きます。
微かに「沈香」の香りも。
白身から始まり、ヒカリモノ、鮪(赤身・ヅケ、中トロ)・・・
ノンアルでリセットしながら納めてゆきます。
江戸前仕事を施したネタと、いい塩梅の赤酢の酢飯、
つまむごとに、しみじみ鮨のありがたみ感じます。
上等な「暑気払い」だね。
小一時間楽しんで帰途につく。
夏休みも後半になり、
ちょい「サザエさん症候群」気味な自分です。
2012年8月13日月曜日
千社札
2012年8月12日日曜日
2012年8月11日土曜日
TATSUNOKO PRO
2012年8月7日火曜日
2012年8月6日月曜日
2012年8月4日土曜日
Khyber
やっと夏季休業です。(8/12~)
なのにいつもと同じ時刻に目が覚めて、(AM3:00)
いつもと同じ時間にトイレ(ブリブリ)をもよおし、
いつもと同じに腹が減る。
体内時計が規則正しく働いてます。
っつーか、50代になったらそーなっちゃった、この身体。
連休初日、
朝からカレーを欲してるボク。
カミさんと娘は予定があるみたいだから、
実家に帰る豆助を留まらせ、銀座に付き合わせる。
カイバル【Khyber 】で。
住所:東京都中央区銀座1-14-6銀座1丁目ビル
【チキンひき肉のグリーンカレー】と【チーズクルチャ】エトセトラ・・・を。
油脂も軽くスパイシー、
日本のカレーにつきものの胃もたれは来ません。
ただし肉体の内部からサラサラの汗が噴き出ますよん。
口中にウイキョウの香りを充満させて店を出る。
美味すぎるのにリーズナブル。
メッサまんぞく。
ほどなく悲劇に気付く。
(ぎゃあ)
一張羅のリネンシャツに、緑色のカレーが付着してるではないか。(ベロンチョ)
そのまんまでは恥ずかしい、結局シャツを買うハメに。
バーゲンだったのは不幸中の幸い、【ARMANI 】で「コレください」と。
(ココなら3Lもあるんだモーン)
なのにいつもと同じ時刻に目が覚めて、(AM3:00)
いつもと同じ時間にトイレ(ブリブリ)をもよおし、
いつもと同じに腹が減る。
体内時計が規則正しく働いてます。
っつーか、50代になったらそーなっちゃった、この身体。
連休初日、
朝からカレーを欲してるボク。
カミさんと娘は予定があるみたいだから、
実家に帰る豆助を留まらせ、銀座に付き合わせる。
カイバル【Khyber 】で。
住所:東京都中央区銀座1-14-6銀座1丁目ビル
【チキンひき肉のグリーンカレー】と【チーズクルチャ】エトセトラ・・・を。
油脂も軽くスパイシー、
日本のカレーにつきものの胃もたれは来ません。
ただし肉体の内部からサラサラの汗が噴き出ますよん。
口中にウイキョウの香りを充満させて店を出る。
美味すぎるのにリーズナブル。
メッサまんぞく。
ほどなく悲劇に気付く。
(ぎゃあ)
一張羅のリネンシャツに、緑色のカレーが付着してるではないか。(ベロンチョ)
そのまんまでは恥ずかしい、結局シャツを買うハメに。
バーゲンだったのは不幸中の幸い、【ARMANI 】で「コレください」と。
(ココなら3Lもあるんだモーン)
2012年8月3日金曜日
Summer Vacation
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