Parting for a short time.

次女が三か月間台湾で暮らすので、「美味しいお鮨を食べてから行きたい」とのことで神保町に。『はる駒』さんにてあれやこれや。残念ながら写真厳禁のため暖簾だけ。（写真③）独立前の『神保町　鶴八』では食べログで4点台まで引き上げた親方ですもの、ひと仕事された魚貝類と米で腹十二分目に。満腹満足の次女に、親方の「帰国したらまた御出でくださいよ、待ってるよ」と送られて店を出る。

墨烏賊の下足（ゲソ）を土産に頂きましてね。（器・作・三上亮・写真①）茹でてはみたがヌタしか思い浮かばず、砂糖味醂は足さずに和辛子酢味噌で。（器・明治期オールド香蘭社・写真②）この下足カールで思い出すのは、音楽室のフランツ・ヨーゼフ・ハイドンの肖像画であります。

正直、豆腐屋の大切な戦力ですので痛いけれど、まぁね、どーにかなるでしょう。早く帰って来てね。