カミさんは、幼なじみとタカラヅカ観劇に行っちまいました。
「なら、旨いモンでも食べに行くべぇ」と次女と成城に向かう。
ウワサには聞いていた天麩羅の【栗天】さんに。
まだ食べログもビュァはたった一人ですから、
どんな店だかも分からずです、ハイ。
関越をブッ飛ばし、混雑の環八は避けて首都高で用賀まで行き、
戻る感じで祖師谷大蔵に。無事30分前に現着。
丁寧で親切な予約対応には、
それだけですでに好い予感がしてたけど、
いやぁ、今どきこんな良き店があるとは。
手本のような接客です。
それと器使いの美しさも、この料理人の力量を物語ってますね。
天麩羅自体はボクの行きつけの【みかわ 是山居】の対極って言うのかな、
ホワイティな衣で、色もサクサク感もかなり上品な仕上がりです。
この店、出世しますよ。
因みに修行先は表参道の【みや川】です。（ｶﾞｯﾃﾝ ｶﾞｯﾃﾝ ｶﾞｯﾃﾝ）
「なら、旨いモンでも食べに行くべぇ」と次女と成城に向かう。
ウワサには聞いていた天麩羅の【栗天】さんに。
まだ食べログもビュァはたった一人ですから、
どんな店だかも分からずです、ハイ。
関越をブッ飛ばし、混雑の環八は避けて首都高で用賀まで行き、
戻る感じで祖師谷大蔵に。無事30分前に現着。
丁寧で親切な予約対応には、
それだけですでに好い予感がしてたけど、
いやぁ、今どきこんな良き店があるとは。
手本のような接客です。
それと器使いの美しさも、この料理人の力量を物語ってますね。
天麩羅自体はボクの行きつけの【みかわ 是山居】の対極って言うのかな、
ホワイティな衣で、色もサクサク感もかなり上品な仕上がりです。
この店、出世しますよ。
因みに修行先は表参道の【みや川】です。（ｶﾞｯﾃﾝ ｶﾞｯﾃﾝ ｶﾞｯﾃﾝ）
2 件のコメント:
いいな、この店！
かき揚でビール
シメで野菜天丼
平日昼の息抜きに行こうかな！
小田急線ならある意味通勤路だし
義兄が住んでるし・・・
11月は日曜日に大会予定が多くて
土曜日には時間が取れませんm(_ _)m
ねずみおやじさま
ビールだねビールだよ、天麩羅には。
あとね、ここの白御飯が美味いよ。
この辺で（昔からの御大尽多し）、
あの地元民での満席には驚いた。
で、親切な価格ですしね。
隣はラトリエ ドゥ プレジール L'atelier de Plaisir だよ。
ハード系好きならゴックンだよ。
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