Salt and sugar

 「塩分減らそうね」「悪玉コレステロール値高いよ」とお医者さまに指摘されて早二十年。

分かっちゃいるけど止められない。

ウェルダンな半身の焼タラコがモルトの友となる。カラスミのように薄くスライスするなり、一本を端からホロっと齧ったりと。とーぜん前浜モンのひと腹モノでね。こんな上物は地元のスーパーでは売ってない。だからボクは取り寄せる。

先日の十三夜、

知人の坊ちゃんにいただいた栗粉もちを供え、干菓子で華やかに。