Bonheur

時間調節で出町柳駅のスナックで珈琲を。
昭和４０年代開業の「ボヌール」さんです。
どーよ、このバックバーのアダルト蛍光カラーは。
レトロさが好いねぇ。

筋金入りのママさん、ベルエポックな時代を語ってくれました。
こだわりのネルドリップcoffeeともどもサンキュです。

ちなみに「ボヌール」とは「幸福」らしい。

Good old family restaurant

底無しに深い人間のいる街で洋食を食う。
二年坂から路地を入れば、まーーーったくの異次元のような場所。
飾られたベルナール　ビュフェは、来日時の常連さんだったらしい。

冷製ジャガイモのスープが口開けで、
好物のビーフかつで呑む。

シーバスもあるのだけど、本当はシーバスがいいのだけれど、
見栄っ張りのボクは「山崎」と注文を。
このグラスにこのマドラーがこの店の姿と思うな。
「うすはり」じゃ太刀打ち出来んでしょ。
らしいなぁ。

ああ・・・、なんと心地よい。

観光一等地の夜は、昼とは違う人種が闊歩してます。
八坂で、ひとまずコーヒーでリセットを。

Galileo Galilei

呑んじゃうよなぁ、
この街だからね。

夜長な秋ですから、夢の中を彷徨ってまいりました。

好いねぇ、隣の椅子の男と女、
逢うも別れも夢ん中、な間柄。

Ardbeg SUPERNOVA

Ardbeg GALILEO

祇園新橋のBARから先斗町へ。

Matsutake&Butter

長女がマッタケくれました。

スライスしてから半生ちょいに火を通し、

御飯に乗っけて有塩バターをタラーリと掛けた。

しばらくブリのバターかけ流し御飯に悶絶する味蕾たち。

今期は今夜限りだからさ、バターはね。（飯茶碗/故・白石和宏 作）

Rosalia batesi

我が家での飲み会のときは、

ボクはボクなり相手の顔を思い浮かべてセッティングします。

まぁそれだけ気配り屋さんなわけで。（ﾍﾍﾍ）

先日の飲み会でも、

「幼馴染だからこんなので」ってな具合にラベルを選ぶのもまた愉しいものでねぇ、

少年時代を思い浮かべながらさ。

ただ、お相手さんはそんなこととは露（つゆ）知らずなわけで、

呑むだけ呑んで「これ、ちょっとクセあるわぁ、旨無い」などと。

HIDEN

豆腐屋冥利に尽きる秋の歳時記です。


枝豆の旬は秋です。

ちなみに季語も秋ですし。

八郎潟の大豆農家、大越昇氏より大容量の枝豆が届いた。

熟しても緑色の秘伝種のヤツね。

作業場の赤（銅）鍋で一度にたくさん茹でる。

去年も同じことを書いたけど、

オナラが止まりません。

ぶぅ～

Be friends forever！

BAR呑みならラガヴーリンかカリラかラフロイグ。
昨夜のBARもポートアスケイグを２種だったし、
なんでだろ、家でもBARでもご無沙汰のコレです。

数日で５７歳の誕生日だし、
好物の不二家のイチゴショートとコレで乾杯を。

Be friends forever！