「ありがてぇ」
彦十 女史からお歳暮をいただいた。
おお、、、花折の鯖寿司じゃあんか。
早速、朝鮮唐津の器に。
普段はポン酒なのだが、
シングルモルトに魚介は合うか合わぬか ?
いやいやイケるはず、アイラだもん、
敢えて無難なウイスキーソーダはやめて、ストレートでいっちゃう。
ボク的見解なのだ。
この場合、
際立つのは魚の臭みじゃなく香りなんだね。
とくに鯖寿司への旨さ相乗効果は素敵かも。
まぁ魚介のクオリティしだいかな。
偶然の鯖街道つながりで、
小浜の知人からも若狭鰈が届いた不思議。（同じ便で）
彦十 女史からお歳暮をいただいた。
おお、、、花折の鯖寿司じゃあんか。
早速、朝鮮唐津の器に。
普段はポン酒なのだが、
シングルモルトに魚介は合うか合わぬか ?
いやいやイケるはず、アイラだもん、
敢えて無難なウイスキーソーダはやめて、ストレートでいっちゃう。
ボク的見解なのだ。
この場合、
際立つのは魚の臭みじゃなく香りなんだね。
とくに鯖寿司への旨さ相乗効果は素敵かも。
まぁ魚介のクオリティしだいかな。
偶然の鯖街道つながりで、
小浜の知人からも若狭鰈が届いた不思議。（同じ便で）
3 件のコメント:
無事届いて、
その上、朝鮮唐津に盛り付けて戴いて、
鯖寿司が映えますなぁ～
嬉しおす＾＾
彦十さま
お返事が遅くなり、
たいへん申し訳御座いませーん。
いえいえ、
こんな上等なお品をいただいちゃって・・・
ボクこそ嬉しいでーす。
（また借りをつくっちゃった）
食いしん坊は、何か食べたい！と思った時に、同好の士の顔を思い浮かべちゃったりするんだよね～
借りだなんてとんでもない！
また、美味しいもの食べに行きましょう。
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