Old Bottle

マッサン効果でニッカは品薄、
サントリーは「ワールド・ウイスキー・バイブル（Whisky Bible）」2015で世界最高だし、
現代の日本人も志が高いですね。
ウヰスキー党なボクはウレシです。

ああ、呑んでみてぇ、山崎シェリーカクス2013。

オークションの値上がりも著しく、
６０年代や７０年代のジャパニーズブレンデッドが信じられんほど高値だし、
とっくに蒸留が終焉したオーシャンウイスキーなど、
ビックリするほど高騰してるのだ。
だからジャパニーズ古酒はしばらくは様子見で。

ブームってスゴイですね。

んでここ最近、ボクが買ったオールドボトルなのだ。
同種を２ボトルで。
銘柄：Aberlour Glenlivet 8yo Old Bottle
（アベラワー グレンリベット 8年熟成 オールドボトル）
地域：Speyside, スペイサイド
樽：Oak, Sherry, オーク、シェリー
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル
今回は４３°の方で、７０年代後半くらいのかな？

スコッチのオールドボトルもあれよあれよだけど、
このボトルは実に優等生でありがたい。

ＢＡＲで見かければ、必ず最初に注文するモルトなのね。
重くなく、けど軽くもない、強い主張もなく、さりとて優しいだけじゃない。
モルトを構成している全要素が一つに結ばれていて、何も突出してないんだな。
トータルバランスの素晴らしさって言うのかな。

ボクの味覚基準となるモルトなのね。