Otafuku

同業者の友人から「小野さん、最初に苦手意識を持たされたお客様ほど、後々良きお客様になりません？」と問われた。分かるなぁ。偏屈が前面に出てたり、お初で辛辣トークを突っ込まれたりと、最初は面くらってオタオタしてしまうようなお客様ですね。んん、確かにその確率は高い気がします。何度か関わってみると、意外に上級な気配屋さんだったりしてね。長い付き合いのご贔屓さんになってくださる率が高いです。

最近は手軽に酔える日本酒での晩酌が多い。暑い日のビールは美味いけど、寝てからのトイレ起きはめんどくさいからね。

この季節の肴は秘伝種青大豆の豆腐にとんぶりを掛け流す。んで、花かつお。