定期的に取り寄せていたキムチですが、ちょっと浮気をしましていろいろ他店を彷徨ってしまいました。彷徨って分かったことは、「やっぱり元の鞘（さや）に収まりましょう」ってことでした。
大阪・鶴橋・豊田商店から本日届いたペチュキムチ。あえて熟成の進んだ方をお願いしまして腸活も。
ナチュラリストを気取るつもりは毛頭ないけれど、こと自然界以上のウソ臭い味覚は嫌なのね。増粘多糖類、ステビア、スクラロース、保存料・・・まったく添加されてない。ゆえに発酵は進んじゃいます。だからこそ旨いなぁ、ありがたい。
微塵唐草古伊万里と庄内の新米で。
4 件のコメント:
良いね！
ありがとうございます。
ご無沙汰しております。社長さんとご子息さんとは、少しえにしがあります。美味しいですよね。浮気してこそわかる...こともありますね。
お元気そうでなによりです。ご商売も繁盛で、すべてが良き展開なのは「持ってる」だけでなく、経験値や元々の発想力があってこそなのでしょうね。どこまで上り詰めるのか楽しみです。
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