今日の干菓子は【藤団子】です。
熱田神宮の門前から「お取り寄せ」なのだ。
だから薄茶を。
バーミックスで点てるお抹茶、
なかなかイケまする。
ただし茶碗に直はいけません。
底を傷めます。（釉薬ハゲます）
ビーカーやボウルでばぁみくすして、
細かく立った泡を静かに注いてね。
ボク的見解なーのね。
お抹茶は、ブラウンよりバーミックスの方が見事な御点前どす。
（ﾌﾟﾌﾟ）よゐ子は茶筅（ちゃせん）で点ててね。
店の投げ入れの【おかめ桜】が満開となり、（3m丈）
来店のお客さまが、皆感嘆の声を上げてくれます。
（ﾍﾍﾍ）
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