Fukiage

関西ミシュラン　　★★

【ふきあげ 】

ボクの一番大切な、そして思い出と御恩が一杯詰まっている割烹です。
一日一組、七名まで。

京都市北区西賀茂今原町、、、
ああ、嬉しい、またここに戻れた。（二年ぶりに）

BGMも無い無音の中で、
はらはらと風花が舞い、暮れゆく洛中に灯がともり、
ああ、比叡山から満月が、、、

気心の知れた四人組で遊ぶ。

ときに明石の鯛に歓喜し、
ときに絶品イカ墨のパスタでは、皆そのお歯黒で笑う。

この時、この空間、この料理、
ボクの胸を揺さぶりますよ。









思い起こせば 三十代の生意気盛りに、（今も? ）

恐いモン知らず故に訪ねることができました。

今も必死に背伸びをしています。（つま先痛てぇーモン）

店主の吹上さんご夫妻に感謝。