Chiratsuku

今日（昨日）は初雪。
チラチラとほんの少し。

まぁ、それでも気分は踊ります。
積もるわけでもなく、今季最初の雪見酒はお預けとなりました。

寒い。

７０or８０年代のスコッチで今夜も始めます。
インバーハウスのグリーンボトルね。

もちろんオールドボトルはオークション落札で、
激安現行品と変わらぬ値段で入手する。
現行品の４０°とオールドの４３°の違い、それに過ぎた時の流れを良しとして、
気分だけは舶来高級ウヰスキーに仕立て上げるのよ。
こればかりは当時を知らぬ者には分からん快楽なのね。

料理ができるまで「これでも食べてて」と、
まずは台湾製の葱クラッカーで