豆腐屋の秘そかな愉しみ・小野食品
好奇心の赴くまま、その時々に感じた・物・人・出来事・エトセトラ・の記録ざんす。 仙波豆富店主
2024年8月25日日曜日
Chinoiserie
お盆は河岸も休みだったし、今日こそ鮨でも食いに行くかな、などと企んでおります。
麻婆豆腐も青椒肉絲も洋皿で済ませてきましたが、やっと古物商でそれらしきの皿(径22,8㎝)を5枚入手したのね。一見シノワズリですが、これでも江戸末期の瑠璃釉古伊万里で、金彩で龍と鳳凰がユーモラスに施されてあります。取り寄せた赤叉焼をチンゲン菜とともに。赤い色素は紅麹色素なんだけど、ちとモヤモヤ。かと言ってニコチールでもねぇ。でも叉焼は赤くなくっちゃ叉焼じゃ無ぇ。
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