2009年11月10日火曜日

おでんカレー

横浜まで車をブッ飛ばした。
若き日の思い出の地横浜、瑞穂埠頭のあのBARはまだあるんだろうか?
本牧の『LINDY』で出会ったYは、セーラ ロウエル似のいい女だったぜ。
あれから32年、もうすべてが遠い遠い昔のことさ。(フッ)

  (ホラぴょん)



ホントは『横浜そごう』で開催されている、
料理研究家・石原明子先生の催事が目的です。

『石原明子の美味散策』

そのまた一番のお目当ては、
大阪フレンチ界の頂点にある『ラ ベカス』のカレーなんじゃ。(先行発売)

(ああ、楽しみ)

     

運よく渋谷圭紀シェフと遭遇、
石原先生の仲介で、ご挨拶がてら名刺交換。(噂どおりのシャイで口下手)
共通の友人の話で、やーっと笑顔も出た。

オジにとっては、
東の『コートドール』西の『ラ ベカス』なのじゃ。
   (シッタカ)

かのミシュランが両店をスルーすることで、
フランスのプライドを誇示した店じゃけん。
   (受け売り)

で、肝心のカレーなのだが、
なんと!和と洋のマリアージュ、
大阪と仏蘭西と印度とのユナイテッドフロントなんじゃな。

その名も『おでんカレー』っす。(ん?)

普段なら胡散臭い食いモンには手出しはせんオジだが、
そこは『ラ ベカス』だで、渋谷圭紀シェフだで、
入ってる竹輪もコンニャクも、牛スジも大根も一味ちがいまっせ。

っと、思います。(たぶん)

2009年11月9日月曜日

諷する

相変わらずこの季節になると、
いろんな雑誌社から『年末のお取り寄せ』の依頼がくる。

(そんな特集、もー終わっとるでー)

なんてオジも腹の中では思いながらも、一応撮影用に送ってはみる。

でもなぁ、案の定代金は払ってこないし、配本も無いんだな。
  (ついでに反響も無いっちゅーの)
出版不況はどこまで落ちてゆくのやら。
編集人たちも、どこまで貧すれば鈍してゆくのやら。(いと悲し)

もう諦めました。

   

雑誌社様へ

豆腐代金は協力するから、
せめて掲載誌の一冊ぐらい送ってちょーだいな。

2009年11月6日金曜日

ネギトロ

昨日の夕方のこと、
何時ものように近所の魚屋さんに刺身を買いに行った父、(晩酌用)
帰ってきたら顔がズル剥けてた。(それも涙目)

オジ「ギャッ、父ちゃん、どーした?何があった?」

父ちゃん「すっころばった」

手にした刺身は悲惨にもネギトロ状になり、
なにより顔面着地が痛々しい。

明日が77歳の誕生日なのになぁ。

なんか27年後のオイラを見るような、
そんな切なさを抱かせてくれた。

(笑ってる場合じゃないかも)

若い頃はけっこうな男前、
それなりに浮名を流したこともあったようだが。

一晩経ったら顔が腫れてニャン子顔になり、
また一つ齢を重ねた父でした。

ニュアンスはちゃうが、こじつけでこの曲じゃ。(だぁ~い好きですねん)

2009年11月5日木曜日

Auction  終了

酒を呑みながら、夜な夜な眺めて楽しんだBAR宗愚コレクションだが、
(ちょっと変なアンティーク類)
それだって時が経てば飽きもくるし、
また別に欲しい物が現れりゃ、心はそっちに傾いてしまうモンなんだな。

と云うわけで、三週間だけ営業(?)してたヤフオクでの販売でしたが、
やっと今週でひとまず終了です。
BAR宗愚に溢れていた品々も少しは整理がつき、(特にC&S)
それに(ウッヒッヒ)それなりな小遣いにもなりましたぜ。

  


東洋陶器(現TOTO)の大正時代のC&Sと、昭和30年代のC&Sです。

でも疲れましたねぇ~!(フゥ~)
商品情報の作成、メールチェック、数度に亘る対応、梱包、出荷・・・・・・・
ブログの更新もままならぬほどの忙しさでした。

商売歴30年、物を売るってことは慣れてはいたはずだが、
豆腐を売るのとはワケが違う、
中古品はお互いの見解の問題なもんでねぇ。

まぁオジの出品なんて資産価値のある品じゃないので、
落札値段がまったく読めなかったけど、
さすがはオジのセレクション、(デザイン重視)
購入時の原価割れは、(今のトコ)
江戸時代のジンボトルたった一つですんだのだな。
物によっては2~5倍の値段で落札されちゃった。

自分の審美眼を試せたのが、一番楽しかったっすね。
残りはあと三日、どーなることやら。

2009年11月3日火曜日

Paranoia

皆々様のおかげで、

なんと!

この業界でお初!

まぁ当然言えば当然だが、オジの元にもこれが届いた。

「おーっほっほっほっ」(ウルウル)

ミシュランの受賞式の招待状じゃ。(すごかんべぇー)

苦節30年、やっとおふらんすのピーポーにも認められた、ってか。
(まぁジェーンバーキンは昔からの顧客だが)

11月17日は、んー何着ていこかー・・・

   

おっといけねぇ、また妄想が!(全部ウッソやねん)

さっき来店したシェフが、たまたま持ってたので勝手に撮影しただけ。

(ちぇっ、羨まし)

2009年10月31日土曜日

おめざ

     

庭の柿もたわわに実り、その甘い果実を日に五個六個と食らい、
今更ながら祖父が残してくれた唯一の遺産に感謝です。

朝夕がすっかり寒くなりました。
寝相の悪いオジですから、
布団からはみ出しての目覚めも毎度のこと、
いくら皮下脂肪が厚い肉体とは云え、
冷え切った脂肪を元の体温に戻すのは実に難儀なんだなぁ。

(また冬が来る)

と言いつつも、昔から裸じゃないと寝れないタチで、
朝起きるとそのままパンツ一枚で、階下に下りてボイラーに火を入れます。
とくに寒い冬は、それでシャキっと目が覚めるんだなぁ。
それからコーヒーを飲んで身体を温め、一日が始まります。

(冬は好っきやわぁ)

2009年10月29日木曜日

Auction

男女の出会いでよく聞く「ビビっときたの」じゃないが、
街で、ウェブで、雑誌で、やたビビっとくるんだな、物品に。
はい、買い物依存症のオジです。

ってわけで、いつの間にやらBAR宗愚には、
エルメスのバックやショパールのアクセが溢れておりますのよ。
  「おーほっほっ・・・」
おっといけねぇ、女詐欺師になっちまうとこだったぜ。

ってなほどでないにしろ、まぁ物で溢れ返ってるのはホントです。

先日西宮から知人が来たときも、
その溢れた品々の後片付けで大変でした。

んなこって、シンプルライフに軌道修正することに。

「えーい、売っちゃえ!」ってことにした。

  

     

     

売ってみた。
一応複数持ってるボトルから一本ずつ出品。

(ありゃっ、結構いい値段で売れちゃった)

ついでにこれも。

     

(うっそー、高値!)

「これは無理でしょ!」ってこれも。

     

東京オリンピック(1964年)当時のグリコのおまけが、
なんと¥7,600で落札された。(でもこの罪悪感は何?)

昔なら古物商さんに二束三文だったモンが、
オークションなんてシステムのおかげで、それ相当になるんですな。

今出品してるコレ、どうなることやら。