2010年11月29日月曜日

京味

   

久しブリに行ってきました。

新橋『京味』さんの料理は美味しいでぇ。

そりゃ、ミシュランの★★★を蹴った店とか、(噂)
プロフェッショナル~ 仕事の流儀~ を観てしまった、
なんてこととなると正直ビビリますが、
実際にはお客に脅かしを強いる店ではないのです。

但し、客さんにはビビリます。(錚々たる御歴々)
この店で食べることなど、
ごくごく当たり前の面々なんだな。

対し、ここの料理のお値段には、(超ヤボ)
(素材が素材ですから)
それ相当の覚悟が必要なオジです。(切な~い)

東京にありながら、間違いなく日本一旨い京料理店ですぜ。

いづれ、
「黒門町の座敷はよかったねぇ」とか、
「六代目(歌右衛門)の政岡は語り草さ」
みたいな自慢ができる名料理人です。

「私、西さんの料理を食べたことあるよ」ってね。

   

2010年11月27日土曜日

お買い物

近頃、世間様のショッピング方法が変化しているような・・・
買い物の選択技が増えた昨今、
どんどん出現する新しい出会いが優先で、(新鮮な刺激)
決まった店で買い続けることが無くなってるみたいです。
惣菜ならここ、精肉ならここ、鮮魚ならここ、みたいな、
町内の一角ですんだ昭和的日々の買出しも、
今や日本中、いやいや世界中の製品が簡単に入手できますもんね。
飲食店に関しても同じ感覚だし。
常連さん、お馴染みさん、ご贔屓さん、上お得意さん、
そんな表現も過去のモンですな。
そー言うオジだって、
次から次へ新しい刺激を求めちゃってるしね。

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こんなアホくさいブログでも、
「見てますよ」
なんてお客さまが時どきいらっしゃいます。

ご来店なら、思わず「ハグしてぇー」衝動に駆られちまいますが、
(それもヘンですけどね)
とーぜん、もれなく微笑みのお返しで!(エヘッ、ウフッ、アハッ)

先日も、初来店のナイスミドルなお方が、
「お酒がお強いんですね。私もウイスキー党なんですよ」
唐突だったので、一瞬(ナンじゃ?)でしたが、
やっぱりブログを読んでくださってた。
嬉しくもあり、ほんの少し恥ずかしくもあり、(ウフッ)
秘蔵のシングルモルトを「駆けつけ三杯」やっちゃってもらいました。
(オラオラいっちゃってぇ~)
豆腐屋なのにね。

   
           菓子工房エピナール
         大阪府箕面市箕面6丁目6-8
         電話072(724)2248

今日も今日とて、
このアンダーグラウンドブログをいち早く探り当て、
お褒めいただいた大阪箕面市のお客様のYさんから、
オジ感涙のスイ~ツが届いた。

「ありがとう御座ぇ~ます」(感謝)

出会いは商売ではあるけれど、
それだけじゃない交流が、ホンと嬉しいことですね。

たっぷりの七分立て生クリーム、
もしくはウイスキーをナミナミと掛けていただきます。

(邪道ですんません)

2010年11月25日木曜日

★★★



なーんかねぇ~、一年は早いですな。
(もうすぐ師走)
ミシュラン騒動(話題)が年々静かになってるような。
それでも日本人が出版したガイド本より売れてるし、
影響力も一番だしね。
っつーか、他のガイド本は要らくなっちゃった!みたいな。

さようなら、
『東京いい店うまい店』『東京最高のレストラン』・・・

オジが一番活用しているのは、
PCでの『食べログ』だけどね。
フードジャーナリストやレストラン評論家より、
一般人による評価の方がよっぽど面白いで。

豆腐屋って職業柄、
数軒のお得意さんが★を取ってますが、
ミシュランでの悲喜こもごもは人それぞれで、
★一つでも喜ぶ料理人と、逆に怒り心頭の料理人、
★★で口のきき方が変わったヤツと、何も変わらないシェフ、

「人間だものぉ~」

当然揺れますよね。(罪作りだコト)

2010年11月23日火曜日

Curry 

今宵はキーマカレー&ナン&タンドリーチキンと、
70年代の特級オールドパーで晩酌なんだな。

今日の昼飯は、
近所のスイミングスクール前に出店してるカレー屋さんでした。
カレー自体は、ちとオジのタイプの味ではなかったが、
真面目に気のいいインド人のおっさんでした。

その表情は、昔大親友だった芋せんべい屋のN君に瓜二つで、
なんとなく懐かしい気分に。(見入ってしまった)

(おお、会いたかったよNちゃん)

心優しいN君だったが、
亡くなってもうすぐ30年が過ぎる。

これも何かのご縁と思い、
意味無く買ったはキーマカレー&ナン6人前&タンドリーチキン8本。

おかげで夜もキーマカレー&ナンとタンドリーチキンです。(ゲップー)
それとN君ね、
君が愛した欧陽菲菲の『恋の十字路』だよん。

   

2010年11月22日月曜日

可愛げ

今朝ほどのテレビで、
昨今のワリカン事情をやっていた。
「だって、若いから皆お金持ってないでしょ」なんて、
インタビューされてた10代20代の女子はワリカンが当たり前だった。
 (エラい、可愛い、好感)
なのに、バブル期を通り抜けてきた40代~50代前半の女性は、
男に奢ってもらって当然なお答えでしたね。

(まったく可愛くネェーな!プンプン)

でもなぁ、このオジも当時は若く金も無いのに、
資金繰りには相当無理してましたもん。

TVを観ながら、そんな現代の若モンには好感を抱くけど、
下心からとは云え、
無理してでも見栄を張った当時の野郎たちの方が、
なんとなくエナジーとかパワーを感じるんだけどなぁ。

と言いながら、鼻を鳴らしながら、
「私はお金を払ったことは無いわ~ん!
 今までも、これからも」
なんてのたまった40代後半の女性、
な~んかイテェーよ。(そろそろ還元しなはれ)

まぁ、世の中には可愛げのあるやつと無いやつがいますが、
オジはちっちゃな頃から可愛げの無いヤツでした。
(51歳の今も)
ブログを見れば分かるよね。(エヘッ)

ところが豆助は前者の部類に入ってるらしく、
いろんなオヤジたちに可愛がられてるんだよな。
鮨屋の親方にフレンチに連れてってもらったり、
(それも三田のコートドールだぜ)
なぜか大店の旦那さんとは呑み友で、
京都でも地元でもゴチだし。
(会員制のBAR、みたいなトコ)

この違いはなんなのかいな?

んなオジは、今宵も独りでウイスキーだす。

   

2010年11月21日日曜日

ガタビシ

やっぱり禁煙と食欲の関連性はあるのでしょうか?
やたらと腹が減ります。
(マズイなぁ)と思いながらも太り気味。
っつーか、間違いなく増量してますぜっと。(悩ましい)

胡坐(あぐら)をかけば後に倒れる、
靴下を穿くにも開脚不能で息ゼェゼェな今日この頃。
  「こりゃヤバイ」
あまりの股関節の硬さに始めた柔軟(股割り)なんだが、
それ以来、お股に鈍痛が走るようになってしまった。
その影響かぁ、なんとなく内股ですり足に。(イヤ~ン)

And男の更年期なのかね、
ここんトコ、少々ネガティブってます。
なんででしょう?
ナニをやっても嬉しくも楽しくも無いんだもんな。

っつーか、ド壺の金欠が原因!!!

「助けてミッキティー」

   

どーやリャ
股関節が柔らかくなるの?


ビールマンスピンがやりてぇ。

2010年11月20日土曜日

青春

ここんトコ、暇さえあれば映画三昧でして、(VIDEO・DVD)
本日のキーワードは『優しさ』『純愛』
『青春』『仲間たち』『古き良き』などなど、
「涙は心の汗さ」的で統一して観てました。

YouTubeにあったヤツだけアップ。

   

   

ああ、心が洗われ、
すっかりウブいオヤジになりましたぜ。
(オジにウブい時代ってあったっけ?)

当時のインテリアやファッションのカッコイイこと。

日活青春路線は最高だよね。