Pollock roe

狭心症持ちでありまして、お医者様からは「年齢的にも塩分は控え目に」とご指導されております。なのにボク、、、、、

酒の肴に「たらこ」を常備しております。とくに潮気を感じるモルトには海の魚卵が合うんじゃね⤴と、前浜から取り寄せてはいるのだが、切らしてしまいまして銀座三越のデパ地下で調達を。B3の専門店走ったら、小指の第二間接ほどのショボいやつしかありません。んで、松屋のB2でどーにか見つけた。

酒の肴の場合、ボクは焼たらこがお好みで。どーよ、焼き具合が好いでしょ？たらこ用の器は作・正木春蔵で。