焼き鱈子用

『器は料理の着物』と説いた魯山人、
なんでもない普通の惣菜も、器ひとつでご馳走となります。
まぁオジの場合は普段使いですから、そうは値の張るモンは無し。

　　　

コレステロール値は高いけど、オジの朝飯の定番オカズ、（デェ好き）
前浜モン鱈子用平戸焼の皿です。（明治初期）

白磁と青磁、真ん中を斜めに花唐草文染付けの帯が。（センス良し）
平戸焼特有の、薄手で透けるような素地の美しさが上品です。

カリッとウエルダンに焼けた鱈子を一腹、極上の朝飯ですぜ。