最近やたらと多い商売の形態なんだが、
趣味のパン作り延長パン屋さん、
料理好きの人が始めたカフェ、
などなど好きが高じて始めた商売には食指が動かない。
何か一つに長けていても、
たくさんの何かが欠けている場合が多い気がするんだね。
まぁ、それが素人ってことなんだと思うけど。
それが商売ともなるとねぇ、
どうせならﾊﾟﾃｨｼｴでもﾌﾞﾗﾝｼﾞｪでも料理人でも、
それなりの期間、
それ相当の修行を積んだﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙの仕事がいいんだな。
今年もシュトレン（Stollen）の時季がきました。（ｻﾝｷｭ）
クリスマス近しです。
ツッカベッカライカヤヌマ（Zuckerbackerei Kayanuma）
店主の経歴には、
誰も敵わない（真似ができない）歴史があります。
その精神は日本人のものではない、
立ち振る舞いも何もかも、
骨の髄までウィーンの人間なんですね。
（かなりカッコええぞー）
DEMEL・Wien本店出身
オーストリア国家公認マイスター
2 件のコメント:
すみません！
我が家も農協婦人部を始めます。
趣味ではなく生計の柱で
だって社交ダンス踊れないんだもん。
田舎者さま
ｱｯﾊｯﾊｯﾊ
よー言ーわ。（大笑）
怖いぐらい知ってるクセに、
あの世界もこの世界も。（笑）
私はﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙの作り上げるモノが好きなだけ、
だから田舎者さまの作品は尊敬の品ですよ。
おめでとう御座います。
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