無駄じゃない

昨日のブログではエラそーなコトをブっこきながら、
「ド素人の分際で」
的世界に手を出そうとしているんだな。
豆腐（大豆）製品だけ作ってりゃいいんだけど、
なんとなくねぇ、興味があるんだね。

（ここはエラそーな言い回しで）
あたしゃね、大豆問屋が販売する
『おからﾄﾞｰﾅﾂの素』や『豆乳ｿﾌﾄｸﾘｰﾑﾐｯｸｽ』で、
いとも簡～単に展開するほど安易じゃないんだぜ。

と言っておきながら、すでに数年の月日が流れちゃった。

わらび粉や葛粉系の製品で、まーず本物が売ってない。
ほとんどの製品が、
サツマイモやタピオカから取られたデンプンなんだね。
「なら作っちゃえ」
が間違いの元だった。

それにどーせ練るなら赤（銅製）鍋だよね、
砂糖ならここ、本蕨粉なら、本葛なら・・・・・

確かに本物は旨い。（と思う）
なのにねぇ・・・・・
いろいろ難しいんだわ。
旨いのは出来上がった直後だけなんじゃよ。（無添だと）

売れるモンができるのは、いつのことになるのやら。

無駄もたくさん出しちまいまして、
「買ったけど、コレは使わん」原材料も。

　

信州の『御氷餅』
（小泉定治郎商店謹製）
砕いて和菓子にまぶす製菓材料です。
お湯で溶かして重湯的に使用したり、
ラベルもレトロですから、
お洒落なインテリアになりますぜ。（あらｵﾁｬﾚ）

欲しい人がいましたら、ドーゾ言ってね。（さしあげまっせ）

残、数十個