Pullman Loaf

何者なのでしょう。

高級車でお出でになります。
パティーヌオーダーのベルルッティの靴と鞄を愛し、
美食を愛し、奥さまを大切にされ、
時どきオーボンヴュータンの焼き菓子などを手土産に来店されます。
どのような方なのでしょう、訊きませんし語ることもありません。

羨ますぃーっス！



今回はどこかのプルマンブレッド（三斤分）をいただいた。（ラベル判読不能で）
浅草のペリカンにも似た常食向きの食パンです。

んで、皮蛋豆腐でトーストサンドを作る。
シャンツァイ、山椒粉、山椒の実、シブレット、ブラックペッパー、レッドペッパー、大蒜、
ザーサイ、そして皮蛋＆木綿豆腐と胡麻油、あと塩と中国醤油を少々で。

余談ですが、ボイラー用（軟水変化）のＪＴの原塩（メキシコ産天日塩）が旨いんだぜ。

付け合せにフライドポテトにチーズを掛けて。

外出もしないで、カミさんも娘もお留守で、独りで食べ・呑み続けた定休日です。