なーんかねぇ～、一年は早いですな。
（もうすぐ師走）
ミシュラン騒動（話題）が年々静かになってるような。
それでも日本人が出版したガイド本より売れてるし、
影響力も一番だしね。
っつーか、他のガイド本は要らくなっちゃった！みたいな。
さようなら、
『東京いい店うまい店』『東京最高のレストラン』・・・
オジが一番活用しているのは、
PCでの『食べログ』だけどね。
ﾌｰﾄﾞｼﾞｬｰﾅﾘｽﾄやﾚｽﾄﾗﾝ評論家より、
一般人による評価の方がよっぽど面白いで。
豆腐屋って職業柄、
数軒のお得意さんが★を取ってますが、
ミシュランでの悲喜こもごもは人それぞれで、
★一つでも喜ぶ料理人と、逆に怒り心頭の料理人、
★★で口のきき方が変わったヤツと、何も変わらないシェフ、
「人間だものぉ～」
当然揺れますよね。（罪作りだコト）
2 件のコメント:
なごり雪さま
こんにちは！
最近、解ったことが有ります。
それは、ミシュランで例えるなら
星が付いてたら喜んで、引きずらず。
星が付かなかったら悲しんで、引きずらず。
毎日を過ごせたならいいいなと思います、またそんな料理人に出会いたいし料理を食べてみたいです。
田舎者さま
おはよう御座います。
昨晩TELしましたが、
田舎者さまお留守でした。（寂しい）
こーゆーコトって、
心の中での揺れがよく見えますね。
人としての器も。
（料理人って大変ですね）
なぜか私が愛する店は、
そのホトンドがﾐｼｭﾗﾝには選ばれてませんぜ。
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