2023年3月24日金曜日

Kyūen

豆腐屋殺すにゃ刃物は要らぬ、雨の三日も降りゃあいい。それなりに暑いか寒いか、中途半端に暑かったり寒かったりが豆腐日和じゃないんだね。そんな雨の日に暖簾をくぐってくださったお客様、心中で思いっきりハグしてます、ハイ。


(昨夜の話)目が覚めたらまだ今日でした。仕事が終了し、母への介護飯を届けたら寝てしまった。何もせずに今日が終わったらつまんない。けど、まだ今日ですから呑むことに。呑まなきゃ今日が終わらないもの。頂き物の甲子園(西宮市)の銘菓をつまみに呑む。ボクの酒歴で言わせてもらえば肴は塩味だけじゃない。とくにモルトやウヰスキーには、練り上げた糖味が酒の豊潤さを高めます。甘露な琥珀を呑んでごらん、酔いが早くまわるから。




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