Citrus

（ﾍﾍ）また門前仲町の【フルータス（Frutas）】です。


















（ｸｸｸ）

今年、やっとめぐり会えました、【金柑パフェ】に。
今までナゼか時季を逃してました。

品種は宮崎産の【たまたまエクセレント】とのこと。。。（ﾌﾟﾌﾟｯ）

柑橘と甘い生クリームやジェラードとのマリアージュだぜぃ。

甘さと柑橘の酸っぱさは対極ですから、
普通なら喧嘩して酸味倍増してしまうはず。
正直グラスの中の【日向夏】【せとか】は少々スッパい。
なのにね、金柑はクリームと一体化するのだよ。

口中に、初夏のようなシトラスの風が吹きますぜ。（三月初旬だけど）

（ｳﾌ）これは好いねぇ、ウルトラ旨し。。。