2011年1月7日金曜日

1991 山崎蒸溜所

ウヰスキー好きを公言しといてよかった。
流通には乗らず、
秘かに数寄者たちで楽しむ酒(オーナーズカスク)。

そんなウヰスキーをお待ちしてました。

   

いただきました。
そのシングルカスクウイスキー(オーナーズカスク)です。
京都の割烹(ミシュラン★★)のですぜ。

この割烹、まだオジにはご縁はありません。

確かその店は、(噂では)
水滸伝で言うとこの
「優れた人物たちが集まる場所」
「豪傑や野心家(アウトロー)の集まる場所」
らしい。

こいつぁ、春から縁起がいいわい。

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